Göra egen pasta recept
Så fullfölja ni personlig pasta
Mjöl, hönsägg, olivolja samt krydda.
Häll upp mjölet inom enstaka upphöjd vid köksbänken samt fullfölja enstaka grop inom mitten.sålunda enkelt liksom detta, därför utför ni personlig pasta. Lyckliga jag fick enstaka pastamaskin från min man på grund av ej sålunda länge sedan. Efter för att jag ägde läst ett sektion angående hur jag skulle laga pastadegen samt trodde för att jag måste laga enstaka den flera gånger ifall. dock överraskade nog sålunda gick detta väldigt utmärkt redan vid inledande försöket!
Hemgjord pasta tillsammans oval form, durumvetemjöl samt olivolja.Det bör även vandra helt fint för att laga pasta utan maskin, bara tillsammans med hjälp från ett kavel. dock ärligt talat sålunda tror jag för att detta existerar väldigt många enklare tillsammans ett från dem enkla pastamaskinerna ni får köpt runt omkring.
Blanda mjöl, oval form samt olja.Hemlagad pasta
Hemlagad pasta existerar således otroligt gott samt häpnadsväckande enkelt. likt tillsammans med flera andra geniala maträtter sålunda finns detta en ocean från anvisning vid hur ni fullfölja din personlig pasta. Något såsom samtliga existerar eniga inom existerar för att detta bara innehåller mjöl, oval form, olivolja samt krydda.
denna plats får man testa sig fram mot vilket anvisning vilket passar till dig. Jag besitter funnit ut för att detta anvisning ger mig bäst resultat.
Så fullfölja ni personlig pasta
Recept från Fias fika3-4
timmarHemlagad pasta existerar således otroligt gott samt häpnadsväckande enkelt. likt tillsammans flera andra geniala maträtter således finns detta en ocean från anvisning vid hur ni fullfölja din personlig pasta.
Något likt samtliga existerar eniga inom existerar för att detta bara innehåller mjöl, oval form, olivolja samt krydda. på denna plats får man testa sig fram mot vilket anvisning såsom passar till dig. Jag besitter funnit ut för att detta anvisning ger mig bäst pasta.
Ingredienser
100 gram Tipo 00 mjöl
65 gram ägg
5 gram salt
0,5 tsk olivolja
Gör sålunda här
- Häll upp mjölet vid enstaka ren arbetsbänk samt strö vid saltet.
Laga ett grop mitt inom samt häll inom äggen.
- Blanda allt ordentligt samt knåda degen inom ca 5-10 minuter tills ni besitter ett smidig samt jämn deg, existerar den ännu lite kladdig således strör ni bara vid lite mer mjöl.
- Plasta in degen gott samt låt den vila inom kylskåpet inom ca 30 minuter.1.
- Ta fram degen, dela den inom 2 delar samt mjöla den enkel. Kör den sen inom pastamaskinen vid den bredaste inställningen, nr. 1. Vik degen dubbel samt kör den igenom ett gång mot.Gör personlig pasta samt testa vårt anvisning vid pastadeg vid italienskt vis!
- Sätt sen pastamaskinen vid smalare inställning samt upprepa proceduren vid inställning, nr. 2, 3, 4 etc. tills degen existerar därför tunn likt ni önskar dig den. Jag brukar stanna vid nr.Lär dig utföra personlig pastadeg!
- Kör sen dem långa plattorna genom tagliatelle degen. Mjöla försiktigt således för att dem ej fastnar inom maskinen.
När pastan existerar ljus således mjölar ni den enkel samt låt ligga ner samt uttorkning inom en par timmar vid bänken. - Per 100 gram pasta därför kokar ni upp 1 liter vätska samt 7 gram krydda.
Då detta existerar nyligen tillverkad pasta sålunda kokar ni den bara inom 2-3 minuter.
- Bon apetit!
Upprepa proceduren en par gånger till.
7-8 då jag fullfölja tagliatelle. Skär gärna från dem ojämlik kanterna därför ni får enstaka finare pasta.
Tips!
- Jag äger valgt för att väga vanligtvis för fortplantning hos djur då jag gärna använder lite mer äggula än vitan samt storlekarna vid äggen varierar.