Fastlagsbulle recept martha

Jag besitter verkligen bedrövligt dålig koll vid finsk föda.

Marthaförbundet besitter tagit fram några enkla recept.

Visserligen berättade mor angående enstaka mormorsmormorsmor mot mig liksom kom vandrande ovan Torne flod, blind samt mol allena någon gång inom mitten från 1800-talet (jag äger ärvt hennes smörask), dock den kulinariska länken känns ytterst svag.

Hoppas därför vid för att bli förlåten för för att  jag beneath Kulturens julstök inom december blev helsåld på  biskopinnan Emilie Thomanders struvor, likt tillagades inom Thomanderska husets kök, samt genast trodde för att dem plats enstaka sektion från hennes blekingska arv.

Kulturens  anvisning luskade jag fram inom samtliga fall samt var framgick  för att smeten innehöll fermenterad mot skillnad ifrån  "vanlig" struvsmet.

Först då jag googlade runt efter referenser fick jag uppenbart till mig för att receptet plats finskt samt var kallas tippaleivät (droppkakor).

Skala samt finhacka lök samt vitlök.

Struvorna existerar enstaka klassiker mot Valborg och Första femte månaden i året inom land i norden samt förtärs tillsammans tillsammans med enstaka slags fermenterad citrondricka, sima. Finska struvor spritsas dessutom vid frihand inom roliga krumelurer direkt ner inom frityroljan.

utmärkt många effektivare än struvjärnen.

Men eftersom struvor även besitter avdelningar inom dem österrikiska strauben (som smaksätts tillsammans med rom alternativt konjak) samt amerikanska/holländska funnel cakes därför existerar detta lite knepigt för att känna till från vilket ställe biskopinnan egentligen fått sitt recept.

I brist vid traditionstyngda referenser dopade jag inom samtliga fall oortodoxt  mina struvor tillsammans med några skedar apelsinblomsvatten.

Luften inom växthuset existerar massiv från apelsinblomsdoft just idag, mot lycka både till oss samt humlorna, dock apelsinblomsvattnet besitter jag ej gjort egen utan köpt vid kruka. Lite otippat blev apelsinblom årets inofficiella Valborgs-tema då detta ju återfanns även i Johans Orgeat liksom oss blandade drinkar från då mörkret föll.

Har ni något ni önskar informera på grund av mig samt samtliga andra angående finska struvor samt traditioner?

Häll mjölken inom ett kastrull tillsammans med smöret.

fullfölja gärna detta därför möjligen oss undviker geografiska missöden framöver.

Apelsinblomsstruvor

Receptmakare: Anna Billing

Portioner: 35-40 st

Tid: 2-2 1/2 timme

Frasiga struvor vid frihand. Jästen utför dem mindre inställsamma än dem svenska samt apelsinblomsvattnet passar minimalt lika utmärkt denna plats vilket inom en marseillansk navette.

Klicka dig vidare mot recept.martha.fi till en gäng olika anvisning vid morgondagens viktigaste bakverk – fastlagsbullen!

Jag bytte även florsockret mot strösocker mot garneringen.

• 25 g fermenterad till söta degar
• 2,5 dl mjölk
• 2 tsk strösocker
• 3 ägg
• 1 (knapp) tsk salt
• 3-4 msk apelsinblomsvatten
• 5 dl vetemjöl
• Neutral olja mot fritering
• 2-3 dl strösocker

1. Värm mjölken mot 37 grader och blanda ut jästen.
2. Låt  stå inom några minuter medan ni knäcker äggen inom enstaka separat kopp samt vispar dem tillsammans krydda, sötningsmedel samt apelsinblomsvatten.
3. Sikta mjölet ner inom blandningen samt rör undertiden tillsammans med ett trägaffel sålunda för att smeten blir jämn.

   Låt jäsa beneath bakduk inom enstaka timme.

4. Hetta upp neutral olja (raps- alternativt frityrolja) mot 180 grader inom enstaka tjockbottnad kastrull tillsammans lock alternativt inom enstaka fritös.
5. Fyll enstaka sprits tillsammans med tillhörande stort tyll alternativt snurra dig enstaka strutsprits från bakplåtspapper samt klipp upp en hål.
6. Spritsa smeten inom öglor.

   Tänk dig för att ni ritar enstaka växt, alternativt en cykelhjul, därför hakar ni enklare ihop krumelurerna.

7. Vänd struvorna således för att dem blir jämnt guldgula vid bägge sidor.
8. Ta upp dem tillsammans enstaka hålslev samt låt dem erhålla droppa från vid hushållspapper innan ni vänder dem inom sockret.
9. Mina blev tunna samt frasiga, dock vissa bilder på nätet tyder vid för att dem även förmå göras grövre.
   Så utför du.
10. 

Förvara inom hermetiskt flaska samt utom räckhåll på grund av kakmonster tills Valborgsmässoafton.