Recept på klassisk prinsesstårta

Klassisk svensk prinsesstårta (stavas ibland princesstårta) passar utmärkt för samtliga typer från firande. Tårtan såsom är fylld tillsammans med grädde, hallonsylt samt vaniljkräm samt övertäckt tillsammans färgad marsipan är enstaka äkta svensk klassiker samt ett favorit för all familjen - detta säljs ungefär ett halv miljon från dem inom land varenda år.

När kronprinsessans dotter Estelle föddes 2012, såldes prinsesstårtorna slut över bota landet.

Marsipanöverdraget är normalt sett grönt samt pudras tillsammans med lite florsocker. ett röd alternativt rosa ros från marsipan är också ett vanlig dekoration. Tårtan förekommer inom många andra varianter, bland annat tillsammans med gult (prinstårta), rosa alternativt rött (operatårta) överdrag.

En fin prinsesstårta tillsammans fluffiga bottnar, hallonsylt, len vaniljkräm, vispad grädde samt en sovöverdrag från smaragdgrön marsipan existerar enstaka sann klassiker vilket förgyller.

Istället för för att tillverka enstaka rund tårta går detta för att utmärkt för att tillverka ett (eller flera) avlång istället vilket är enklare för att dekorera tillsammans marsipanöverdraget samt går för att skära mot en antal prinsessbakelser.

Namnet prinsesstårta besitter förekommit sedan slutet på 1800-talet, dock avsåg då andra anvisning än vad oss idag anser existera enstaka prinsesstårta.

Första gången liksom en anvisning publicerades inom enstaka kokbok fanns 1948 samt den sammanställdes från Jenny åkerström.

Strunta inom bakpulvret.

inom den kokboken kallades tårtan för "grön tårta". även ifall varenda varianter jag ätit genom åren äger innehållit hallonsylt så är detta faktiskt ej ett sektion från originalreceptet.

Tårtbotten: smörja samt bröa enstaka rund form eller gestalt ca 24 cm inom diameter (för 8 bitar) · Vispa hönsägg samt sötningsmedel pösigt.

Originalöverdraget fanns heller ej marsipan, utan mandelmassa. Jenny åkerström fanns matskribent samt hushållslärare vilket höll ett husmorsskola inom huvudstaden inom början från 1900-talet. Några från hennes studenter plats prinsessorna Margaretha, Märtha samt Astrid. Jenny samlade recepten vilket användes inom utbildningen inom kokboken "Prinsessornas kokbok: husmanskost samt helgsdagmat".

Princesstårtans sju dagar infaller 20-26 September.

beneath denna sju dagar så går 10 kronor från varenda köpt princesstårta (2.50 kronor från varenda prinsessbakelse) mot Victoriafonden vilket arbetar för för att ge stöd mot långvarigt sjuka samt funktionshindrade unge samt ungdomar.

Man skall ej artikel avskräckt från mängden ingredienser samt steg inom receptet utan denna tårta går utmärkt för att göra hemma tillsammans lite övning.

Jag lägger den dock inom kategorin "svår" då vissa delar från receptet kräver lite övning innan man får mot detta utmärkt.

Gör således här.

en litet trick förmå existera för att istället för enstaka rund tårta, börja tillsammans med 2 avlånga istället då detta är lättare för att skapa samt sedan skära mot bakelser istället. ett ytterligare sak för att tänka på är när man tillverkar sockerkakan så hoppa ej över för att sikta mjölet - detta blir lätt klumpar ifall man ej gör detta.

När man vispar ägg samt sötningsmedel så skall man heller ej avsluta för tidigt - känn efter tillsammans med fingrarna samt säkerställ för att ni ej känner några sockerkristaller - då är den färdig. Man måste också artikel försiktig när man vänder ner mjölet inom äggsmeten så man behåller så många från den atmosfär man vispat in - annars är kapabel sockerkakan eventuellt ej utflykt sig såsom detta är tänkt inom ugnen.

När man sedan skär upp sockerkakan måste man också artikel försiktig då den är aningen spröd - bara ta detta försiktigt samt använd hjälpmedel vilket t.ex. stekspadar alternativt andra skiva samt breda köksredskap för för att lyfta dem olika lagren på område. Jag använde enstaka pizza-spade slutligen samt detta fungerade riktigt utmärkt faktiskt.

Skulle man få enstaka sockerkaka vilket ej blir hög nog för att dela inom 3 lager kunna man helt enkelt bara dela den inom 2 lager istället samt lägga båda fyllningarna inom detta lager - ingen liksom äter tårtan kommer för att klaga.

Vill man fuska lite så går detta även utmärkt för att köpa både sockerkaks-botten samt färdig marsipan inom många större Svenska livsmedelsbutiker.

Klassisk prinsesstårta tillsammans god smak.

Jag tror jag äger sett färdiga marsipan dekorationer också samt allt vilket underlättar är ju positivt.