Recept köttfärs potatis
Potatisgratäng tillsammans köttfärs, peppar samt spenat
Allt inom ett-gratäng tillsammans med potatis
Denna potatisgratäng tillsammans med köttfärs, peppar samt spenat existerar en anvisning likt kommer ifrån min andra kokbok Allt inom ett-rätter – Lättlagat inom panna, plåt, struktur samt gryta.
Precis likt bokens namn antyder lagas allt samtidigt inom ugnen.
detta på denna plats existerar alltså enstaka matig gratäng var köttfärs, rotfrukt, spenat, peppar samt kryddor samsas inom identisk form eller gestalt.
Fräs samtliga vegetabilier samt köttfärsen inom oljan inom ett gryta.Paprikan kommer ifrån flaska samt existerar således kallad paprikasallad. detta existerar alltså strimlad skarlakansröd peppar liksom ligger inom ett team. självklart går detta lika god tillsammans med ny skarlakansröd peppar angående man hellre önskar ta det.
Vilken typ från färs?
Första gången gjorde jag den tillsammans med blandfärs, dock då släppte den ganska många fett inom botten.
då den senare värmdes upp (i 150°C beneath folie inom cirka 1–1,5 timme) försvann detta dock. mot receptet inom boken blev detta nötfärs, dock detta går således för att ta den typ från färs man egen önskar.
Tilllsätt buljong, tomater samt kryddor.Varför ej lammfärs?
Gratängen serverar jag tillsammans tillsammans sallad, gurka, tomat samt balsamvinäger. Jag använder enstaka struktur liksom existerar form eller gestalt såsom existerar 7 cm upphöjd samt 24 cm inom diameter.
Skala rotfrukt samt papper tunt tillsammans verktyg alternativt vid mandolin.Egentligen existerar detta ett därför kallas buffégryta, dock ett sån går noggrann lika utmärkt för att nyttja liksom gratängform. på denna plats hittar ni fler anvisning vid goda allt inom ett-rätter.
Potatisgratäng tillsammans köttfärs, peppar samt spenat
För: 4 personer
Fyllning:
1 citrongul lök
fett för att steka i
2 vitlöksklyftor
500g nötfärs
0,5 tsk chiliflakes
0,5 tsk bearbetat med rök paprikapulver
krydda, svartpeppar
70g ny bladspenat
1 dl paprikasallad
900g mjölig potatis
Stanning:
5 dl grädde
1 dl mjölk
0,5 tsk torkad timjan
krydda, svartpeppar
Topping:
1 dl riven ost
- Grovhacka löken samt stek den mjuk vid nedsänkt temperatur inom fett inom enstaka stekpanna.
Lägg löken inom ett skål.
- Hacka vitlöken.Här hittar ni våra bästa anvisning tillsammans med vegetabilier samt protein!
- Skala samt platta potatisen inom cirka 3 mm tjocka skivor. Fördela ut en lager rotfrukt inom botten från enstaka ugnsform vid cirka 24 cm ⌀.Smörj ett ugnsfast form.
- Vispa ihop grädde samt mejeriprodukt tillsammans torkad timjan, krydda samt kryddig. Slå stanningen ovan gratängen. Skaka lite vid formen alternativt lyft försiktigt vid översta potatisen angående grädden ej önskar rinna ner.
- Grädda vid 225°C inom 45 minuter. Ta ut gratängen samt strö ovan riven mejeriprodukt.
Grädda inom ytterligare 10 minuter.
Smält fett inom enstaka stekpanna samt lägg inom färsen. Stek tills den fått yta. Lägg inom vitlöken samt pudra ovan chiliflakes, bearbetat med rök paprikapulver, krydda samt kryddig. Grovhacka spenaten samt blanda ner inom pannan.
Stek tills den mjuknat. Ta stekpannan ifrån värmen samt blanda ner den stekta löken samt strimlad skarlakansröd peppar tillsammans med färsen.
Lägg vid hälften från detta stekta innehållet. Lägg vid en mot lager rotfrukt.
Servera tillsammans en gott mjukt bakverk för att suga upp såsen med.Fördela ut resten från detta stekta samt slutföra tillsammans en lager rotfrukt överst.
Gillar ni receptet? Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.