Blå vindruvor recept

Hej!

Tack till era mattips likt jag tillsammans massiv lycka tar sektion av.

Mitt ärende: oss satte ett vinranka på grund av några kalenderår sedan, ej inom inledande grabb till bärens skull utan likt insynsskydd inom enstaka spaljé.

I kalenderår existerar detta väldigt många druvklasar samt jag funderar vid angående jag är kapabel nyttja dem mot något, sylt alternativt liknande.

Druvorna existerar små, azurblå samt ganska sura.

Tacksam på grund av tips.

Kerstin

Hej Kerstin!

Vad rolig för att detta små frukter från växter bär.

detta existerar uppenbart ni är kapabel nyttja dessa små godingar.

Koka druvorna vid nedsänkt värme tillsammans med ett stänk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tills dem släpper saften, detta tar möjligen 15 min.

Druvor existerar enstaka från världens äldsta kultur- samt matväxter. Redan dem gamla fenicierna njöt från druvans frukter samt dem existerar klart omnämnda inom skrifter samt historieböcker. Vinet existerar detta dem flesta tänker vid, dock givetvis användes druvor även inom maten. Både inom salta samt söta rätter.

Låt rinna från genom silduk.

Druvklasar vid bufféer samt vid dem rikas fester finns avporträtterade inom flera fresker samt tavlor. Man ansåg även för att druvor fanns ett medicinalväxt samt bladen användes mot sår dock även mot patienter tillsammans med tarmproblem. Tanken fanns för att druvor renade kroppen samt satte hastighet vid tarmsystemet.

Lägg ett tesked varm gelé vid en fat.

Druvor innehåller dessutom höga halter C-vitamin vilket gjorde för att man lastade vid vintunnor vid båtar förr inom tiden till för att sjömännen ej skulle ett fåtal skörbjugg.

Nu vet jag ej hur många sötma just dina druvor äger dock ni kunna locka fram den genom för att uttorkning druvorna, detta existerar definitivt värt en försök angående ni besitter flera klasar för att ta grabb om.

I matlagningen kunna ni även lägga inom ett handfull druvor inom ett köttgryta.

dem kommer för att möra köttet samt ge enstaka trevlig sötma.

Spontant ägde jag gjort marmelad samt chutney vid druvorna. Marmeladen kommer för att bli perfekt mot höstens samt vinterns ostbrickor samt chutney passar mot många, kokt animalisk föda, risgrytor tillsammans med mer.

Här kommer anvisning vid båda.

Anpassa sockret efter hur söt ni önskar din slutprodukt bör bli.

Lycka mot samt skriv gärna igen samt informera hur detta gick på grund av dig.

Druvmarmelad

• 2 l avsköljda, delade samt urkärnade druvor

• 1,5 l vatten

• 1 ekologisk citron, skrubbad samt delad inom skivor

• 1 kvist rosmarin

• 1 l socker

Gör gärna således här:

Ställ in enstaka skiva inom kylen.

Lägg en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, druvor, citron samt rosmarin inom ett massiv kastrull.

Låt sjuda inom 35–40 minuter.

Pressa några citroner, ca.

Strö ovan samt rör inom sockret, låt koka 20–30 minuter, rör angående samt misstänkta från då samt då. Kolla för att marmeladen existerar färdig genom för att lägga ett klick vid din nedkylda skiva. Den skall hålla ihop samt ej flyta ut till många. Låt koka lite mot ifall den ej existerar färdig.

Rör ifall samt koka inom cirka 10 minuter utan lock.

Låt svalna något innan ni häller upp vid väl rengjorda burkar, förslut direkt. Håller inom 3–6 månader angående ni förvarar svalt samt mörkt alternativt inom kylen.

Druvchutney

• 1 l avsköljda, delade samt urkärnade druvor

• 1 spansk kryddig, styrka efter smakupplevelse, sköljd, urkärnad samt skuren inom tunna ringar

• 1 rödlök, skalad samt skuten inom tunna klyftor

• 1 msk matolja

• 2 msk ättika

• 0,5 dl honung

Gör gärna således här:

Lägg olja, druvor, chili, lök inom enstaka massiv kastrull samt låt mjukna utan för att erhålla färg inom 5 minuter.

Lägg inom övriga ingredienser samt låt sjuda 8–10 minuter. Låt svalna något innan ni häller upp vid väl rengjorda burkar, förslut direkt.

Håller inom 3–6 månader ifall ni förvarar svalt samt mörkt alternativt inom kylen.

För för att rengöra burkar enklast, diska dem på grund av grabb alternativt rengöringsmaskin samt ställ sedan in dem inom ugnen vid 80–90 grader innan ni häller upp, förslut direkt.

Vill ni även ställa enstaka fråga mot Alexandra Zazzi? Mejla mat@gp.se

DelaDela