Grekland kända maträtter
Även ifall grekerna lider från hårda tider just för tillfället kunna oss konstatera för att ”Inget sålunda uselt således ej något gott”. Grekerna existerar kända ovan bota världen tillsammans sina rederier, dock dem kunna även tillreda underbar föda.
Gyro · Kleftiko · grillspett · Keftedes · Saganaki · Spanakopita · Soutzoukakia · Moussaka.Den grekiska matens rötter samt traditioner hittar oss långt inom historien.
En typisk medelhavskost existerar hälsosam samt god. Grekerna äter många vegetabilier, bär samt sjömat.
dem vanligaste kötträtterna tillreds från lamm- alternativt getkött, även griskött används. Bläckfisken existerar även ett många vanlig ingrediens.
De färska grönsakerna samt örterna tillsammans tillsammans olivoljan förgyller den hälsosamma kosten.
Moussaka · Tzatziki · Souvláki · Gyros · Mezé · Saganaki · Ouzo.Kalpressad olivolja existerar bäst, ej för att undra vid för att hjärtsjukdomarna existerar ovanliga inom landet. oss finländare besöker grekland flitigt samt besitter hunnit bekanta oss tillsammans med detta grekiska köket. Bland dem maximalt kända rätterna hittar man Moussaka tillsammans aubergine samt maletkött, Gyros pita, ett grekisk snabbmat, Grekisk sallad, enstaka sallad helt utan salladsblad, den tjocka grekiska yoghurten samt förstås Fetaosten såsom besitter EU:s namnskydd samt därför får namnet Feta användas bara vid ostar vilket tillverkats inom Grekland.
Gyros pita, grekisk grillmat
Brödet fylls tillsammans animalisk föda, tzatziki, tomat samt rödlök samt fullfölja den mot enstaka konformad behållare.
testa vid dessa anvisning, även angående receptet existerar långt således existerar detta enkelt samt snabbt för att tillreda.
Goda grekiska matrecept som.inom Grekland får ni din gyros skärd ifrån enstaka stång (typ kebab) dock ni är kapabel likaväl utföra den från grisstrimlor.
Pitabröd (6 st)
2,5 dl vatten
¼ jäst
1 tsk socker
1 tsk salt
3 msk olivolja
5 dl vetemjöl
Gör degen samt låt jäsa beneath enstaka duk ca enstaka halv 60 minuter. Dela degen inom sex bitar samt utför mot runda bullar.
Souvlaki.Kavla alternativt tryck degen mot runda bakverk. Hetta upp stekpannan samt stek bröden vid enstaka varm torr panna ca 2 min/sida (eller inom ugnen 250 grader ca 5 min). Pensla dem varma bröden tillsammans olivolja.
Gyros kött
1 pkt Snellmans griskött, strimlat
Marinad åt köttet:
2 msk olivolja
2 msk vitvinsvinäger
½ tsk timjam
½ tsk chilipulver
½ tsk kummin
½ tsk oregano
2 valkosipulin kynttä
1 tl hunajaa
1 tl suolaa
Blanda marinaden samt blanda inom köttet, låt marineras således länge ni utför tzatzikin samt gyrosbröden.
Tzatziki
2 dl turkisk yoghurt
1 vitlöksklyfta
½ riven gurka
salt
svartpeppar
Riv gurkan samt låt den rinna från, krossa vitlöken samt blanda ingredienserna inom yoghurt.
smakförstärkare tillsammans med krydda samt pepprig. Ställ inom kylen.
Salami
Vi faschineras från greklands föda, attraktioner samt mytologin.
Smak från Grekland · Friterad zucchini · Melitzanosalata – auberginesallad · Grillade lammracks tillsammans grekiska smaker · Bouyiourdi – gratinerad.detta finns flera sägnen samt på denna plats ett intressant historia såhär ifrån enstaka korvmakares sida:
Endel källor berättar för att salaminamnet härstammar ifrån Grekland, medan andra säger för att Italien utan tvekan existerar salamins hemland. Utanför Aten ligger ön samt staden Salamis samt vid Cypern finns även enstaka ort vilket heter Salamis. Salamikorven fanns utomordentlig vilket skeppsproviant, eftersom den höll utan för att bli dålig inom skeppsförhållanden samt blev bara förbättrad tillsammans med tiden.
Medwurstexperten professor Niinivara ansåg även för att Salami-namnet kommer ifrån den grekiska ön Salamis.
detta fanns annars professor Fritz P. Niinivaara, den finländska köttforskningspionären, liksom utveckade den sk. startermetoden vid 1950-talet. Den används idag mot således gott såsom all medwursttillverkning inom världen.
Den goda grekiska maten värmer då kvällarna blir mörka samt kyliga, Kali oreksi dvs.
1.smaklig måltid!