Recept inlagd gurka senapsfrö
Eftersom oss äger ett 50 meter utdragen odlingstunnel var oss odlar slanggurka blir detta enstaka hel sektion gurka ovan, även efter för att varenda grönsaksprenumeranter fått sitt.
Älskar dessa krokiga samt lustiga små gurkorna. dem minsta existerar gröna vilket avokado inuti samt täta inom fruktköttet – nästan krämiga. Påminner ej ifall vanliga köpesgurkor vid ett enda fläck.
Sedan besitter oss dem övervuxna gurkorna.
vilket existerar lite fööör stora.
500 g gurka · 1 msk gula senapsfrön · 0,5 dl hackad persilja · 1-2-3-lag · 1 dl ättika 12% · 2 dl sötningsmedel · 3 dl Kallt vätska · 1 msk.Sådär för att dem knappt går in vid enstaka kylhylla. dem tycker jag angående för att lägga in.
Tvätta gurkorna samt skär dem inom ca ½ cm tjocka skivor.till nej detta existerar ej bara små fasta Västeråsgurkor man förmå utföra inläggningar mot. Slanggurkor existerar även gott.
Igår donade jag tillsammans gurkburkarna.
Koka upp ättika, dricksvatten, sötningsmedel samt salt.Gick snabbt likt attan. Mitt syfte existerar för att försöka hinna frysa in, safta, pickla alternativt uttorkning något varenda dygn för tillfället.
detta existerar således många vilket bör tas riktig på! samt äger man bara grejerna framme samt redo existerar detta ingen massiv sak.
Plockade in krondill ifrån min kryddkrage samt skördade lite gullök ifrån åkern för att sätta piff vid inläggningen med.
Dessutom behövs ättika, krydda, sötningsmedel samt vätska. samt rena glasburkar såklart.
Skivar ni gurkan samt löken tillsammans ett mandolin går detta vid nolltid för att erhålla fina, tunna skivor.
Annars går enstaka verktyg självklart utmärkt.
Inlagd gurka tillsammans krondill samt senapsfrön.detta viktigaste existerar för att ni existerar noga tillsammans med för att nyttja fullkomligt rena burkar samt vegetabilier inom fint skick. Jag lägger ständigt burkarna inom ugnen samt låter dem värmas mot 100 grader. Gummiringarna kokar jag inom enstaka kastrull (jag får till mig för att gummiringarna håller förbättrad från för att kokas än för att uttorkning försvunnen inom ett varm ugn).
samt noggrann innan jag bör fyllning enstaka flaska tar jag ut den ur ugnen tillsammans ett grytvante.
1 kg gurka, slanggurka · 2 dl ättikssprit (12 %) · 4 dl sötningsmedel · 6 dl dricksvatten · 1 citrongul lök · 15 kryddpepparkorn · 8 vitpepparkorn · 2 lagerblad; 3.Trär vid gummiringen samt sedan fyller år jag burken genom för att varva gurka, dill, lök samt senapsfrö.
Sedan avslutar jag tillsammans för att hälla den varma lagen vid gurkan. dock jag fyller år ej burken läka vägen upp tillsammans med vätska till efter några minuter äger gurkan krympt samt jag förmå trycka ner flera lager mot innan jag höjder tillsammans den sista lagen samt stänger burken.
då den väl existerar stängd bör den ej öppnas förrän den bör ätas!
Inlagd slanggurka
Ingredienser
1 kg gurka
1 gullök
3 msk senapsfrön
5-7 dillkronor
3 dl vatten
5 dl socker
2 dl ättikssprit 12%
2 msk salt
Gör sålunda här
- Se mot för att äga rena glasburkar redo vid värmning.Låt kallna samt förvara inom kyl.
- Låt vätska, sötningsmedel, ättikssprit samt krydda koka upp inom ett kastrull.
- Ta ut den varma burken ur ugnen samt fyll den tillsammans med gurka, lök, senapsfrö samt dill. Häll ovan lagen samt stäng genast burken då den existerar ordentligt fylld. Låt kallna samt förvara svalt.
Skölj samt papper sedan gurkan samt löken tunt.
Ta fram samt njut sommargurkan all hösten samt vintern!
Den klarar sig länge konserverad vid detta sätt. Problemet existerar väl bara för att ni kommer vilja sätta inom dig allting långt innan dess.
Vill ni istället lägga in små Västeråsgurkor kunna ni studera mer angående hur jag fullfölja detta här.