Nötbar med choklad recept
Här besitter ni en grundrecept på bars tillsammans nötter samt havregryn likt bas.
100 g Mandlar · 70 g Cashewnötter.ni förmå utgå från detta anvisning samt sen tillföra t. ex. mer söt inom barsen såsom någon sockerart, sirap samt choklad. ni förmå också byta ut nötterna mot andra nötter alternativt frön alternativt dadlar mot ytterligare torkad bär. Bars är även kallade flapjacks. önskar ni hellre göra müsli så hittar ni receptet här!
Vi äger använt
Grundrecept müslibars
- Förberedelser: 10 minuter
- Tillagning: 30 minuter
- Klart på: 40 minuter
- ca 8 bars
- Pâtisserie
Ingredienser mot müslibars
- 100 g havregryn
- 100 g dadlar, soltorkade, mujka samt urkärnade
- 50 g ytterligare torkad ätbar del alternativt bär t.
ex.
150 g choklad, ljus alternativt mörk · 1 msk kokosolja · 0,5 dl hasselnötter, gärna rostade · 0,5 dl pumpakärnor · 0,5 dl solroskärnor · 0,5 dl sesamfrön · 0. - 100 g nötter t. ex.Smält beneath tiden choklad samt fett ovan en vattenbad.
- 1 tsk honung (kan uteslutas)
- 1/2 tsk vaniljsocker (kan uteslutas)
- 1/2-3/4 dl kokosolja, smält
- 100 g mörk choklad för att doppa alternativt ringla över barsen
- Pistagenötter för att strö över liksom dekorering
tranbär, russin, blåbär
mandel samt hasselnöt
Gör såhär
- Mixa dadlar samt den torkade frukten. Tillsätt havregryn samt nötter.
Mixa igen.
- Tillsätt honung, vaniljsocker samt smält kokosolja. Mixa mot enstaka massa likt ni kunna trycka ihop inom handen såsom håller formen.2 1/2 dl mandlar · 2 1/2 dl valnötter · 1 1/4 dl solroskärnor · 1 1/4 dl pumpakärnor · 2 1/2 dl raw.
- Tryck ut massan inom formen samt ställ in inom kylen inom 30 minuter.
- Smält chokladen samt hacka nötter för att strö över.
- Ta ut formen ur kylen samt skär inom rektanglar. Ringla smält choklad över barsen samt strö över nötter.
Tillsätt mer kokosolja angående den faller isär alternativt så behöver ni mixa den finare.
Bilder: Cecilia Hagerling Larsson
Nyttiga bars
Bars är ofta energirika då dem innehåller ingredienser tillsammans med många energi vilket nötter, frön, torkad bär samt ibland choklad samt sötningsmedel.
För för att hålla barsen nyttiga bör ni undvika söt torkad fruktbarhet samt sötningsmedel. Använd t. ex. mer nötter, kokos samt frön istället. alternativt frystorkade bär för mer smakupplevelse. För mer fibrer är kapabel ni tillsätta kruskakli, vetekli alternativt havrekli alternativt använda dig från fiberhavregryn.
Vill ni äga helt sockerfria bars kunna ni utesluta honunh, vaniljsocker samt den torkade frukten samt istället öka på mängden nötter, havregryn samt kokosolja för för att få barsen för att hålla ihop.
ni förmå även tillsätta en nötsmör för för att få dem för att hålla ihop.
Rawbars
För för att ett dryckesställe skall existera Raw får inga ingredienser upphettas över 42 grader, välj då en anvisning tillsammans med kokosolja alternativt rawchoklad.
Veganska bars
För för att hålla baren vegansk utesluter ni honuing alternativt byter ut den mot lönnsirap.
Välj också ett vegansk choklad.
Hur får jag barsen för att hålla ihop?
För för att få barsen för att hålla ihop behöver ni tillsätta något vilket binder ihop samtliga krossad säd samt nötter. detta förmå existera t. ex. kokosolja, nötsmör, smält choklad alternativt äggvita.
ni smälter t.
ex. kokosolja, choklad alternativt nötsmör samt blandar tillsammans resten från ingredienserna, trycker mot massan mot bars samt låter sen stelna inom kylen.
Använder ni äggvita behöver ni grädda barsen inom matlagningsapparat inom 10 minuter på 125 gradet.
1 dl havregryn · 2,5 dl blandade frön, t ex, solros, pumpa, sesam, cashew, mandel · 0,5 dl russin · 0,5 dl torkade små frukter från växter, alternativt torkad ätbar del · 1 msk.ni kunna också binda ihop barsen tillsammans med smält sötningsmedel, då blir barsen söta samt krispiga.
Tänk på för att fint mixad bär samt nötter håller ihop bättre än grovt mixade. ni skall behärska att omfamna någon eller hålla dem tätt massan til enstaka boll utan för att den faller isär.
Hur gör man chokladbars?
Gör chokladbars tillsammans med din favoritchoklad samt fyll tillsammans dina favoritsmaker samt texturer.
Temperera 380 g choklad (passar mot silikonformen tillsammans 8 bars) samt blanda tillsammans med t. ex. hackade nötter, torkad fruktbarhet, frystorkade bär alternativt något krispigt såsom cornflaked alternativt puffar samt fördela inom formen. ni kunna också fyllning tillsammans bara choklad samt nå toppen tillsammans olika toppings. alternativt gå loss på t.
ex. strössel, sötsak vilket smarties, fudge, popcorn alternativt puffar.
Variera dig tillsammans olika sorters choklad liksom mörk, ljus, vit, ruby (rosa fruktig choklad) alternativt karamellchoklad. Ju mörkare choklad desto "nyttigare". detta är prydande för att gjuta enstaka mörk choklad samt ringla t.
100 g Rostade hasselnötter · 50 g Torkad banan · 50 g Havregryn · 1 nypa(or) Havssalt · 175 g Dadlar, urkärnade · 50 g Kokosolja · 100 g Mörk choklad.ex. ett ljus choklad över alternativt identisk chokladsort.
Hur bör man skapa sina bars?
Du är kapabel skapa dina bars på olika sätt. Enklast är för att använda enstaka silikonform såsom äger flera rektangulära rödjupningar. dock ni kunna också använda enstaka små plåt alternativt liknande för för att trycka ut massan inom för för att sen skära rektanglar.
Vad förmå man smaksätta bars?
Smaksätt dina bars tillsammans framförallt nötter samt torkad ätbar del dock låt din kreativitet flöda samt blanda ner sådant ni tycker angående.
T. ex. cornflakes, rostad bovete, popcorn samt nötsmör. ni kunna även smaksätta tillsammans med vanilj, kardemumma, olika typer från choklad, lakritsgranulat, kolasås, pressad citrus samt finrivet citrusskal.
Hur gör man glutenfria alternativt nötfria bars?
För för att göra glutenfria bars väljer ni en havregryn liksom är glutenfritt.
För nötfria bars förmå ni byta ut nötterna mot frön alternativt ta mer havregryn samt torkad ätbar del mot identisk vikt.
Hur förvaras barsen?
Förvara dina bars inom kylen.
dem håller en par veckor inom kylen ifall ni förvarar dem inom lufttät flaska alternativt inplastade. önskar ni ta tillsammans med dig dem liksom mellanmål alternativt liknande är kapabel ni slå in dem inom plastfolie alternativt smörgåspapper. dem klarar sig utan bekymmer inom väskan enstaka hel dag.