cupociad.pages.dev

Recept på kokt sparris

Tillsätt saltet och sockret i vattnet.
  • Tillsätt saltet och sockret i vattnet.

    • Sakta dock säkert går oss mot varmare tider! detta existerar en nöje för att titta naturen äntligen besitter vaknat upp samt färggranna vårblommor målar upp marken lite på denna plats samt plats samt sprider glädje! Tacksamheten fyller år mitt hjärta!

    Idag bjuder jag vid enstaka från vårens delikatess nämligen ljus SPARRIS! inom slutet från april samt start från femte månaden i året existerar sparrissäsongen inom full gång.

    ljus sparris existerar enstaka delikatess inom Tyskland samt Holland dock inom landet existerar detta främst den gröna sparrisen liksom existerar maximalt populär.

    Båda kommer faktiskt ifrån identisk planta dock planteras vid olika sätt samt smaka även olika. Den vita sparrisens smakförmåga kännetecknas från enstaka mäktig bitter smakförmåga tillsammans med starka fibrer.

    1.
  • 1.

    • Den måste skalas! Den gröna sparrisen existerar mjällare tillsammans kraftigare smakupplevelse.

  • recept vid kokt sparris

    • en gott råd då ni handlar sparris; titta efter ett fräsch snittyta då ni köper din gröna sparris samt undvik dem liksom börjat uttorkning längst bort ner vid skotten!

    Färsk Kokt ljus Sparris tillsammans Tartarsås

    Course: Difficulty:

    Kokt ljus sparris tillsammans med Hollandaisesås existerar ett klassisk förrätt dock jag gillar även kalla moderna såser t.ex tartarsås!

    Den på denna plats förrätten är kapabel göras inom förväg.

    Koktiden från sparris existerar beroende från sparrisens tjocklek samt hur många fasthet ni önskar ha.
  • Koktiden från sparris existerar beroende från sparrisens tjocklek samt hur många fasthet ni önskar ha.

    • ni är kapabel koka sparrisen samt värma upp den igen. inom därför fall lägg dem inom isvatten alternativt spola inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig till för att svalna. Förvara sedan beneath blöt torkduk inom kylen.

    Ingredienser

    • 500gvit sparris

    • 2stägg

    • 1msksenap

    • 0,5dlolivolja

    • 2tskvitvinsvinäger

    • 2mskcapris

    • 2msk cornischons, skuren inom små bitar

    • 1mskhackad bladpersilja

    • 1mskfärska dragonblad

    • Sal samt nymalen svartpeppar

    Instruktioner

    • Tartarsås
    • Koka äggen hårt inom ett små kastrull.

      Skala sparrisen tillsammans med ett potatisskalare, knoppen behöver ej skalas.
    • Skala sparrisen tillsammans med ett potatisskalare, knoppen behöver ej skalas.

      • detta tar ca 10 minuter. skal äggen samt ta försvunnen äggulorna samt mosa dem tillsammans enstaka bestick. Tillsätt senap, ljus vinäger, olivolja samt blanda väl mot ett massa.

    • Tillsätt även kapris, cornichons, hackade persilja samt dragonblad.

      sparrisen inom ett massiv kastrull inom rikligt tillsammans saltat vatten.
    • sparrisen inom ett massiv kastrull inom rikligt tillsammans saltat vatten.

      • Smaka från tillsammans med krydda samt pepprig samt fanns försiktigt tillsammans med saltet! Tillslut hacka äggvitorna samt tillsätt dem inom såsen samt rör om.

    • Kokt sparris
    • Skala sparrisarna tillsammans enstaka potatisskalare samt skär försvunnen den träiga längst bort ner vid sparrisen. Räkna tillsammans 1 tsk krydda per liter dricksvatten då ni kokar sparrisen.

      koka sparrisen inom 5 -15 minuter beroende vid grovhet.

      Bryt från nedersta delen vid sparrisen.
    • Bryt från nedersta delen vid sparrisen.

      • Lägg upp dem vid en serveringsfat samt häll såsen över.

    Saras Notis

    • Cornichon existerar detta franska termen på grund av inlagd smågurka, vid brittisk-engelska kallas inlagd smågurka.
    • Servera gärna den på denna plats ljuvliga förrätten tillsammans tillsammans med en kopp PINOT BLANC alternativt RIESLING ifrån Alsace, Franrike alternativt Tyskland.

    Lagade ni detta denna plats receptet?

    Like us on Facebook