Drink recept med äggvita

Äggvita existerar enstaka ganska vanlig ingrediens inom drinkar samt ger drinken härlig lekamen samt textur, samt enstaka lyxigare, mer arbetad känsla.

Av gulorna vilket blir ovan kunna ni, förutom vårt drinkförslag utföra ett klassisk äggtoddy, alternativt spara den mot maten – möjligen enstaka mjuk hollandaise?

Samtliga anvisning existerar till numeriskt värde drinkar.

1.

Garnera gärna tillsammans med ätliga blommor på grund av ett extra festlig samt vårig känsla!

Här existerar fem anvisning vid drinkar tillsammans med äggvita alternativt äggula – perfekt mot påsk

Amaretto sour

En drink tillsammans vanligtvis för fortplantning hos djur, citron samt mandel – är kapabel detta bli mer påskigt?

Ingredienser:

8 cl amaretto

6 cl citronjuice

4 cl sockerlag

1 äggvita

en stänk bitter bitter

Gör sålunda här: Blanda varenda ingredienser inom ett shaker.

Skaka inledningsvis utan fryst vatten till för att bygga textur, sedan igen tillsammans med fryst vatten till för att kall luft ner. Häll ovan inom en kopp väl fyllt tillsammans fryst vatten.

1.

Stänk ovan lite bitter samt garnera tillsammans något vårigt.

Elderflower sour

Somrigt samt ständigt lika gott!

Ingredienser:

8 cl gin

4 cl flädersaft alternativt koncentrat ifrån fläderdryck

10 cl citronsaft

2 äggvitor

4 cl sockerlag

Gör därför här: Börja tillsammans med sockerlagen. Häll lika delar sötningsmedel samt dricksvatten inom ett kastrull.

Låt koka upp tills för att sockret löst sig helt. Låt svalna.

Separera äggvita ifrån äggulan. Häll ner samtliga ingredienser inom ett shaker tillsammans fryst vatten samt skaka, ursprunglig utan fryst vatten på grund av för att bygga textur, sedan tillsammans tillsammans med fryst vatten på grund av för att kall luft ner drinken. Häll upp ovan fryst vatten inom en kopp.

Skaka shakern ordentligt därför äggvita skummas.

Garnera gärna tillsammans med enstaka fin blomma.

Pisco sour tillsammans lavendel

Pisco existerar ett rolig variant vid gin- alternativt whiskydrinkar. samt lavendel ger definitivt ett olik touch!

Ingredienser:

12 cl pisco

6 cl lavendelsirap, typ Monin

6 cl limesaft

1 äggvita

Gör således här: Häll samtliga ingredienser inom enstaka shaker samt skaka kraftigt, ursprunglig utan fryst vatten till för att bygga textur, sedan tillsammans tillsammans med fryst vatten på grund av för att kall luft ner drinken.

Häll upp inom kopp, garnera gärna tillsammans ett lavendelkvist.

Bombardino

En kall samt frisk variant vid den populära italienska after ski-drinken. Funkar lika god mot svensk påsk!

Ingredienser:

4 äggulor

4 cl citronlag

6 cl mörk rom

1 dl vispgrädde

Gör därför här: Börja tillsammans med för att koka citronsockerlag. Häll lika delar sötningsmedel samt dricksvatten (här 1/2 dl vardera) inom ett kastrull.

Campari Sour · Negroni Sour · Amaretto Apple Sour · Calvados Sour · New York Sour · Ramos Gin Fizz · Pink Lady · Aperol Sour.

Låt koka upp tills för att sockret löst sig helt. Lägg sedan inom strimlor från skal ifrån ett noga tvättad citron samt låt koka cirka fem minuter.

Låt svalna.

Vispa ihop äggulorna tillsammans med sockerlagen, tillsätt rom samt häll upp inom kopp. nå toppen tillsammans med vispad grädde.

Jordgubbs- samt basilika gin sour

Välkomna våren tillsammans enstaka fräsch rosa, bärig drink!

Ingredienser:

8 cl gin

4 cl citronsaft

4 cl jordgubbs- samt basilikasirap (du hittar en snabbt samt enkelt anvisning denna plats nedanför!)

1 massiv äggvita

Sodavatten

Gör således här: Börja tillsammans med för att koka ihop enstaka egengjord sirap: Blanda 1/2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 1/2 dl sötningsmedel inom ett små kastrull, låt koka upp vid mediumvärme.

Äggvita används mot modell till för att ge ett len textur mot ett sour, såsom inom ett Whiskey Sour alternativt Pisco Sour.

Rör kurera tiden tills sockret äger lösts upp. Häll inom 2,5 dl hackade jordgubbar samt låt koka upp igen. minska inom cirka tio minuter, tills jordgubbarna börjar koka sönder. Ta från ifrån värmen samt rör ner 10-12 basilikablad.

Clover Club.

Låt svalna samt sila sedan försvunnen jordgubbsbitar samt basilika. Sirapen håller cirka numeriskt värde veckor inom kylskåpet.

Blanda samtliga ingredienser inom ett shaker, skaka väl. Häll upp inom kopp, nå toppen tillsammans med sodavatten samt garnera tillsammans med jordgubbar samt basilika.

Foto: TT/Unsplash