Recept friterade pannkakor
Minicrêpes fulla tillsammans äpple, kanel samt ingefära
Juldessert mot matbord samt glöggfika
Dessa små minicrêpes fulla tillsammans äpple, kanel samt ingefära existerar ljuvligt goda samt passar perfekt för att servera mot en glöggfika alternativt likt enstaka små buffédessert vid glögminglet. för att utföra dessa minicrêpes existerar enkelt. ursprunglig steker man helt vanliga, tunna pannkakor.
Häll smeten inom ett tratt samt håll fingret på grund av hålet.Detta förmå man utföra inom förväg, 1–2 dagar innan mot samt tillsammans med, samt därför förvarar man dem inom kylen inom ett plastpåse alternativt beneath plastfolie. Sedan utför man fyllningen.
Fyllningen fullfölja jag från finhackat äpplen såsom steks inom fett, sirap samt sötningsmedel tillsammans goda julkryddor. Man rör även inom lite majsstärkelse till för att fyllningen ej bör rinna ur pannkakorna.
Jag serverar crêpesen kalla dock förmå man även värma dem lite inom micron samt servera dem ljumna. vid därför vis kunna man alltså utföra dem helt klara innan samt förvara inom kylen. Sånt tycker jag existerar smidigt.
Enkelt samt perfekt för att förbereda
Man förmå servera dessa munsbitar noggrann likt dem existerar, dock till för att detta bör bli lite tjusigare spritsar jag vid enstaka klick färskost tillsammans med små tyll samt pudrar ovan lite kanel.
då sambon fick smaka vid dessa crêpes sa han för att dem smakade likt äppelpajen vid McDonalds.
» Här hittar ni fler goda juldesserter
Minicrêpes fulla tillsammans med äpple, kanel samt ingefära
30–36 stycken
Pannkaksmet:
2 ägg
3 dl mjölk
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk strösocker (valfritt)
2 msk smält smör
Fyllning:
6 röda, svenska äpplen (ca 550g)
1 klick fett mot stekning
3 msk mörk sirap
3 msk strösocker
1 msk riven ny ingefära
4 msk majsstärkelse + 4 msk kallt vatten
1,5 dl vatten
1,5 tsk malen kanel
Topping:
några matskedar naturell färskost
malen kanel
- Vispa ihop oval form samt mejeriprodukt inom enstaka bunke.
Rör ner vetemjöl, krydda, (socker) samt smält fett.
Blanda mjöl, sötningsmedel, bakpulver, vaniljsocker samt salt. - Kärna ur samt hacka äpplena. Smält fett inom enstaka kastrull samt lägg ner äppelhacket.
- Lägg inom sirap, sötningsmedel samt riven ingefära. Stek ytterligare någon minut.
- Rör ut majsstärkelsen inom identisk mängd kallt dricksvatten tillsammans ett små bestick. Slå blandningen inom kastrullen. Rör inom återstående vätska samt malen kanel. Låt allt binda sig samt ställ sedan kastrullen åt sidan.
- Lägg ut pannkakorna samt fördela ut äppelfyllningen inom strängar mitt vid pannkakorna (se bild).
Rulla ihop pannkakorna samt skär varenda pannkaka inom 5–6 bitar, beroende vid hur stora bitar ni önskar ha.
- Lägg färskosten inom ett spritspåse tillsammans med små tyll samt spritsa ut ett små klick vid varenda minicrêpe.Hetta upp olja inom enstaka djup stekpanna alternativt gryta mot 180 grader.
Vispa allt mot enstaka lös smet samt låt smeten vila inom 1 60 minuter inom kylen (så vätskan får binda sig tillsammans med mjölet). Smält fett inom enstaka stekpanna samt häll inom 1–2 dl pannkakssmet. Stek pannkakorna gyllene vid båda sidor.
Lägg vid hushållspapper, pudra tillsammans florsocker.detta blir 6 stycken.
Stek några minuter beneath omrörning.
Pudra ovan lite kanel.
Gillar ni receptet? Spara detta likt enstaka favorit!
Olja mot fritering alternativt ugn.ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.