Crock pot recept kalops

Jag besitter ett helt fantastisk kokbok hemma, Per Morberg: Maten drycken samt konsten för att sammanföra. Per Morberg existerar fantastisk samt hans anvisning existerar fantastiska! Boken existerar en imponerande verk, både mot innehåll samt storlek! Idag gjorde jag Per Morbergs kalops inom Crock-Pot.

Tog bara hans anvisning samt drog ned rejält vid vätskan.

Receptet existerar Pers personlig variant vid skånsk kalops tillsammans med morötter, högrev samt citrongul lök. Helt makalöst god! Mört, välsmakande animalisk föda tillsammans tillsammans goda morötter samt ett fantastisk buljong vilket fått smakupplevelse från animalisk föda, vegetabilier samt kryddor.

önskar man kunna man vid slutet äga inom redningsmjöl inom kalopsen samt låta koka ytterligare 15-20 minuter inom Crock-Pot. dem klassiska tillbehören mot kalops existerar kokt rotfrukt samt inlagda röda betor.

1 kg nötkött t ex bog alternativt högrev (à 1 1/2 kg tillsammans med ben) · 200 g morötter · 2 gula lökar · 1 msk fett · 1 msk olja · 2 msk konc kalvfond · 2.

Hur gott?!

Stort älska vid Per Morbergs ord ifall maten: Opsis kalopsis. utmärkt föda till stora samt små, dock glöm på grund av jösse namn ej för att köttet bör koka tills detta trillar från pinn.

Jag bifogar både Pers ursprungliga anvisning samt mitt Crock-Pot anpassade anvisning. önskar ni ej utföra skånsk kalops hittar ni denna plats receptet vid klassisk kalops inom Crock-Pot.

Kalops, 4-6 port

800 g grytbitar från nötkött
2 gula alternativt röda lökar
3 morötter
3 msk smör
5 dl köttbuljong
10 kryddpepparkorn
2 lagerblad
ljust redningsmjöl
krydda samt vitpeppar

Skala samt klyfta löken.

Det plats således osunt länge sen jag lagade samt åt kalops.

skal samt platta morötterna. smakförstärkare köttbitarna tillsammans krydda samt krydda samt bryn dom väl inom rundor inom fett inom stekpanna.

Lägg ovan dom inom Crock-Pot.

Lägg ovan dom inom stekgryta samt tillsätt lök samt morötter. Häll inom buljongen, låt koka upp samt misstänkta från. Tillsätt mortlad kryddpeppar samt lagerblad. Låt grytan koka inom 1 1/2 60 minuter.

Vispa ner lite redningsmjöl samt låt koka ytterligare 2-3 minuter. Smaka från tillsammans krydda samt krydda.

Bryn köttet inom rundor samt lägg ovan inom crock pot alternativt gjutjärnsgryta.

Servera kalopsen tillsammans kokt rotfrukt samt inlagda rödbetor.

Per Morbergs kalops inom Crock-Pot, 4-6 port

800 g grytbitar från nötkött
2 gula alternativt röda lökar
3 morötter
3 msk smör
2 msk kalvfond
1 dl vatten
10 kryddpepparkorn
2 lagerblad
ljust redningsmjöl
krydda samt vitpeppar

Skala samt klyfta löken. skal samt rundel morötterna.

Drygt 1 kg grytbitar från nötkött · 4 gula lökar · 5 morötter · 1 köttbuljongtärning alternativt 2 msk konc.

smakförstärkare köttbitarna tillsammans krydda samt krydda samt bryn dom väl inom rundor inom fett inom stekpanna. Lägg ovan dom inom Crock-Pot. Tillsätt lök , kalvfond, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, mortlad kryddpeppar samt lagerblad.

Blanda lök, dricksvatten, buljongtärningar, lagerblad, kryddpeppar, vitpeppar, tomatpuré samt soja inom slow cookern.

Sätt vid nedsänkt inverkan inom 6 timmar. Efter 4 timmar, äga inom morötterna samt låt vandra tiden ut. Vispa ner lite redningsmjöl samt låt koka ytterligare 20-30 minuter vid nedsänkt konsekvens. Smaka från tillsammans med krydda samt pepprig. Servera kalopsen tillsammans med kokt rotfrukt samt inlagda rödbetor.