Kycklingklubbor recept grill

BBQ Kycklingklubbor (3steg, brine, rub, sticky)

Jag kör grillsäsong året runt, dock existerar ständigt mer sugen vid matlagningsutrustning då solen tittar fram.

  • kycklingklubbor  anvisning grill
  • Något jag fullfölja ganska ofta vilket prat, tillbehör alternativt ibland main existerar kycklingklubbor vid grillen. på denna plats äger oss en från mina enkla anvisning vid kycklingklubbor.

    DelaE-post

    Portioner4 PortionerFörberedelser1 timmeTillagningstid1 timmeTotal tid2 timmar

     Kycklingklubbor

    Brine

     2lVatten

     1dlSalt

     2dlWorshestershiresås

    Rub

     Valfri kryddrub alternativt utför din egeen

     Förslag: Oregano, Spiskummin, Gurkmeja, Torkad koriander, Paprikapulver, chipotlekrydda, Vitlökspulver.

    Sticky sås

     1burkKrossade tomater

     2dlMuskovadosocker

     1mskColemans senapspulver

     Lite andra kryddor (te.x.

    spiskummin, koriander, lökpulver, vitlökspulver)

     2stSharlottenlök

     1dlBurbon (typ jim stråle alternativt jack daniels)

     1stFärsk tomat

     1mskTomatpuré

     1dlUtblandad kalvfond

    2

    Förbered såsen.
    * Hacka lök samt fräs tillsammans lite tomatpure samt fett inom enstaka kastrull.
    * Häll ner burbon samt flambera (tänd på).
    * Häll inom övriga ingredienser (hacka detta liksom behövs) samt koka upp.

    4 kycklingklubbor(Salt samt peppar) 2 st lime (rivet skal samt juice) 1 skarlakansröd chili 1 dl sötningsmedel 2 msk vätska 2 dl dressing 3 msk kikkoman soja 1 rättika.
  • 4 kycklingklubbor(Salt  samt peppar) 2 st lime (rivet skal  samt juice) 1  skarlakansröd chili 1 dl  sötningsmedel 2 msk  vätska 2 dl  dressing 3 msk kikkoman soja 1 rättika.
  • Låt minska beneath tiden ni utför steg 1-3.
    (Såsen går tillsammans med fördel inom kastrull vid grillen).

    Steg 1. Brine

    3

    Blanda dricksvatten, krydda samt worshestershiresås. Skölj från samt uttorkning från kycklingen, lägg ner inom brine-vätskan. Låt ligga ner minimalt ett 60 minuter högsta en dygn (kylskåp).

    Steg 2.

    Rub

    4

    När kycklingen existerar ljus inom sin brinevätska, rubba (gnid in kycklingen ordentligt) tillsammans kryddruben.

    5

    Grilla vid direkt värme beneath lock tills kycklingen fått härlig färg.

    6

    Lägg sedan kycklingen vid omväg värme beneath lock, ca 175-200 grader inom 20 minuter. (Gå vid tillsammans lite rök ifall ni besitter något ni är kapabel bränna tobak tillsammans, te.x chunks alternativt dyl).

    50 g.
  • 50 g.
  • Steg 3. man sticky

    7

    Häll ovan såsen inom enstaka bunke.
    Lägg ner kycklingklubborna samt gnid runt ordentligt, klubborna bör bli rejält klibbiga.

    8

    Lägg sedan vid direkt värme igen samt grilla inom 5-10 minuter, vänd då samt då således för att sticky-såsen verkligen får sätta sig inom kycklingen.

    Servering

    9

    Servera kycklingen tillsammans med grillade vegetabilier samt lite från sticky-såsen (eller ett kall yoghurtsås)

    Ingredienser

     Kycklingklubbor

    Brine

     2lVatten

     1dlSalt

     2dlWorshestershiresås

    Rub

     Valfri kryddrub alternativt fullfölja din egeen

     Förslag: Oregano, Spiskummin, Gurkmeja, Torkad koriander, Paprikapulver, chipotlekrydda, Vitlökspulver.

    Sticky sås

     1burkKrossade tomater

     2dlMuskovadosocker

     1mskColemans senapspulver

     Lite andra kryddor (te.x.

    spiskummin, koriander, lökpulver, vitlökspulver)

     2stSharlottenlök

     1dlBurbon (typ jim stråle alternativt jack daniels)

     1stFärsk tomat

     1mskTomatpuré

     1dlUtblandad kalvfond

    Gör sålunda här:

    2

    Förbered såsen.
    * Hacka lök samt fräs tillsammans med lite tomatpure samt fett inom ett kastrull.
    * Häll ner burbon samt flambera (tänd på).
    * Häll inom övriga ingredienser (hacka detta likt behövs) samt koka upp.

    Låt minska beneath tiden ni utför steg 1-3.
    (Såsen går tillsammans med fördel inom kastrull vid grillen).

    2.
  • 2.
  • Steg 1. Brine

    3

    Blanda vätska, krydda samt worshestershiresås. Skölj från samt uttorkning från kycklingen, lägg ner inom brine-vätskan.

    2.
  • 2.
  • Låt ligga ner minimalt ett 60 minuter högsta en dygn (kylskåp).

    Steg 2. Rub

    4

    När kycklingen existerar genomskinlig inom sin brinevätska, rubba (gnid in kycklingen ordentligt) tillsammans med kryddruben.

    5

    Grilla vid direkt värme beneath lock tills kycklingen fått härlig färg.

    6

    Lägg sedan kycklingen vid omväg värme beneath lock, ca 175-200 grader inom 20 minuter.

    Lägg kycklingklubborna vid en tallrik samt pensla ovan rikligt tillsammans med blöt rub.
  • Lägg kycklingklubborna  vid  en  tallrik  samt pensla  ovan rikligt  tillsammans med blöt rub.
  • (Gå vid tillsammans lite rök angående ni besitter något ni förmå bränna tobak tillsammans, te.x chunks alternativt dyl).

    Steg 3. man sticky

    7

    Häll ovan såsen inom enstaka bunke.
    Lägg ner kycklingklubborna samt gnid runt ordentligt, klubborna bör bli rejält klibbiga.

    8

    Lägg sedan vid direkt värme igen samt grilla inom 5-10 minuter, vänd då samt då således för att sticky-såsen verkligen får sätta sig inom kycklingen.

    Servering

    9

    Servera kycklingen tillsammans med grillade vegetabilier samt lite från sticky-såsen (eller ett kall yoghurtsås)

    BBQ Kycklingklubbor (3steg, brine, rub, sticky)

    IngredienserGör därför här:

    Värm ugnen till 225 grader.
  • Värm ugnen till 225 grader.