Recept äppelpaj knäcktäcke
Landleys knäckiga samt goda äppelpaj
Höstens godaste äppelpaj
Med hösten kommer samtliga härliga äpplen. äger man för att eget äppelträd brukar man behärska plocka äpplen inom massor till för att sedan avnjuta mot allehanda godsaker – både inom desserter samt middagsrätter.
I enstaka ytterligare bunke blandar ni ihop strösocker, krydda, havregryn, vetemjöl, vaniljsocker samt bakpulver.detta fina existerar även för att flera butiker bunkrar upp tillsammans härliga svenska äpplen beneath hösten. Förr brydde jag mig ej sålunda många ifall plats äpplena kom ifrån samt köpte oftast importerade Jona Gold.
Klassisk äppelpaj tillsammans knäckig topping vid havregryn, grädde samt sirap.Jag tyckte dem fanns godast. Idag äger jag helt ändrat smakförmåga samt tycker dem svenska äpplen existerar fantastiska tillsammans med sin koncentrerade, fylliga smakupplevelse. dem existerar ej alls lika vattniga samt besitter dessutom även enstaka finstämd syra likt passar därför utmärkt inom olika maträtter.
Landleys knäckiga samt goda äppelpaj existerar ett läcker äppelpaj såsom jag allra helst tar svenska äpplen mot.
Förutom äpplen tar jag sålunda tydligt inom fett såsom jag steker äpplena inom samt äpplenas bästa smakkompis kanel. Jag tar använder även mörkt muscovadosocker samt hemmagjord flädersirap.
Knäckig samt god äppelpaj
Jag fullfölja min flädersirap vid sommaren då vår fläder blommar.
Innan oss ägde ett personlig fläder vid tomten brukade jag plocka fläderblommor inom stan samt koka saft samt sirap vid. eftersom sirapen nästan uteslutande består från sötningsmedel håller den hur länge vilket helst inom skafferiet. detta liksom fullfölja denna äppelpaj knäckig existerar just sirapen man ringlar ovan vid toppen.
Äppelpaj vilket ingen tackar nej till.Denna adderar nämligen den lite knäck-lika smaken samt fullfölja den lite krispigare då sirapen stelnar.
*Men ni, ingen oro! ifall ni ej önskar, alternativt äger chans för att utföra flädersirapen – till den kräver trots allt för att ni fullfölja den då flädern blommar beneath sommaren – då kunna ni byta ut den mot äldre hederlig mörk sirap liksom ni ringlar ovan. Jag brukar ta cirka 2–3 matskedar.
Man förmå även koka ner köpt fruktdryck tillsammans med flädersmak mot enstaka sirap genom för att koka den tillsammans med sötningsmedel tills den blir simmig.
» denna plats hittar ni fler goda anvisning vid äppelpaj
Landleys knäckiga samt goda äppelpaj
För: 8 personer
Pajdeg:
240g vetemjöl (4 dl)
150g strösocker (1,5 dl)
150g rumsvarmt smör
Fyllning:
700g urkärnade äpplen (cirka 8 stycken svenska äpplen)
25g smör
2 tsk kanel
1 msk mörkt muscovadosocker, palmsocker, rårörsocker alternativt strösocker
4–5 msk flädersirap*
Tillbehör:
vaniljsås
- Blanda ihop vetemjöl tillsammans med strösocker samt rumsvarmt fett mot ett sönderfallande massa.
- Kvarta äpplena samt kärna ur dem.
rundel dem sedan.
Skala, kärna ur samt klyfta äpplena. - Smula ut ett fjärdedel från degen inom botten från enstaka pajform. Lägg vid dem stekta äpplena samt slutföra tillsammans för att smula ovan resten från degen. Ringla ovan flädersirapen samt ställ in pajen inom 225°C inom 20 minuter.
Servera tillsammans med vaniljsås alternativt vaniljglass.
Smält fett inom ett stekpanna samt äga ner äpplena. Stek inom 2 minuter samt pudra sedan ovan kanelen samt muscovadosockret. Stek inom ytterligare 2 minuter samt dra sedan stekpannan ifrån värmen.
Flädersirap:
1 + 1,5 dl strösocker
6 dl vatten
1 krm askorbinsyra
10 klasar fläderblommor
- Skaka fläderblommorna ordentligt samt pilla försvunnen eventuella larver samt insekter. Man kunna även skölja blommorna beneath halvljummet dricksvatten. Nyp från skaften samt behåll bara blomklasarna.
- Koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett kastrull samt rör inom 1 dl sötningsmedel samt askorbinsyran.
Rör tills detta löst upp sig samt lägg sedan inom fläderblommorna. Låt detta bota dra minimalt 12 timmar samt sila sedan från blommorna.
- Ställ tillbaka kastrullen vid plattan rör inom resten från sockret (1,5 dl). Låt detta bota puttra vid nedsänkt värme samt rör ifall tillsammans jämna mellanrum. då lösningen börjar
- Har ni ingen flädersirap förmå ni ta koncentrerad flädersaft samt 0,5 dl strösocker samt koka ner inom enstaka kastrull tills saften blir simmig.
Gillar ni receptet?
Spara detta vilket ett favorit!
Här kommer en superenkelt anvisning vid enstaka riktigt knackig, seg, söt & syrlig äppelpaj vilket går vid en kick för att stjäla ihop.ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.