Recept nu kladdkaka

Tänk dig enstaka chokladkaka såsom existerar således mjuk samt kladdig för att den nästan smälter inom munnen. detta existerar noggrann vad ett kladdkaka är! Den denna plats svenska klassikern existerar likt ett kram inom kakform - varm, tröstande samt alldeles, alldeles underbar.

Kladdkakan existerar lite vilket ett blandning mellan ett brownie samt enstaka mjuk chokladkaka, fast vid något sätt ännu godare.

Den äger enstaka krispig yta såsom gömmer enstaka kladdig mitt liksom existerar fullproppad tillsammans med chokladsmak. detta existerar den perfekta desserten då ni önskar äga något snabbt, enkelt samt otroligt gott.

Och vet ni vilket såsom existerar detta bästa? ni behöver ej artikel någon mästerbagare till för att lyckas. Kladdkakan existerar faktiskt känd till för att artikel enstaka från dem enklaste kakorna för att baka.

därför även angående ni existerar nybörjare inom köket är kapabel ni imponera vid dina vänner tillsammans den på denna plats svenska godbiten. Låt oss dyka in inom kladdkakans underbara värld!

Vad existerar Kladdkaka?

Kladdkaka existerar enstaka svensk chokladkaka såsom existerar känd till sin unika, klibbiga konsistens. Den äger ett tunn, krispig yta såsom omsluter enstaka mjuk, nästan flytande mitt - såsom ett chokladfondant, fast inom kakform.

Kladdkakan dök upp inom landet någon gång beneath 1970-talet samt besitter sedan dess blivit enstaka älskad favorit inom svenska bostad samt caféer.

Sätt ugnen vid 175° alternativt 160° varmluft.

detta finns flera teorier angående hur den uppstod. ett populär saga berättar för att den skapades från misstag då någon glömde tillsätta bakpulver inom sin chokladkaka. Oavsett ursprung äger kladdkakan blivit ett således betydande sektion från svensk fikakultur för att den mot samt tillsammans med besitter fått enstaka personlig solens tid - Kladdkakans ljus firas den 7 november varenda år.

Till skillnad ifrån flera andra kakor bör kladdkakan medvetet underbakas.

detta existerar hemligheten på baksidan dess karakteristiska kladd. Traditionellt erbjuds mat eller dryck den ofta tillsammans med ett klick vispad grädde samt ibland några färska små frukter från växter på grund av för att balansera den rika chokladsmaken. dock flera njuter från den noggrann likt den existerar, möjligen tillsammans med lite florsocker vid toppen på grund av för att utföra den ytterligare festlig.

Kladdkakan existerar verkligen en bevis vid för att enkelhet ofta existerar nyckeln mot dem godaste dessertupplevelserna.

Viktiga saker för att tänka på

När ni ger dig inom kast tillsammans med för att baka kladdkaka finns detta några saker liksom existerar värda för att äga inom åtanke. ursprunglig samt främst existerar timingen allt. Kladdkakan bör artikel noggrann lagom gräddad - till betalkort tidsperiod inom ugnen samt ni får ett smet vilket knappt håller ihop, till utdragen period samt ni förlorar den var härliga kladdigheten.

Mitt råd existerar för att hålla en synorgan vid kakan samt ta ut den då kanterna besitter stelnat dock mitten ännu ser lite lös ut. Kom minnas för att kakan fortsätter för att stelna lite då den svalnar.

En ytterligare betydelsefull sak existerar för att ej snåla vid kakaoinnehållet. Kladdkakans själ ligger inom den rika chokladsmaken, därför använd gärna ett kakao från god standard. detta fullfölja verkligen skillnad till slutresultatet.

samt då detta gäller fett, därför existerar rumstempererat fett din bästa kompis på denna plats.

Sätt ugnen vid 175 grader (över- samt undervärme) samt fodra enstaka springform tillsammans diameter vid 23 cm tillsammans med bakplåtspapper.

detta blandas enklare tillsammans med dem andra ingredienserna samt ger enstaka jämnare smet.

Sist dock ej minimalt, plats ej skrämd på grund av för att experimentera lite. Även ifall den klassiska kladdkakan existerar fantastisk likt den existerar, är kapabel ni ständigt leka tillsammans med smaksättningen. testa för att tillsätta lite espressopulver till ett mocha-twist, alternativt varför ej röra ner några hackade nötter inom smeten?

Kladdkakan existerar förlåtande samt tacksam för att experimentera tillsammans med, därför låt fantasin flöda inom köket!

Vad existerar speciellt tillsammans med Kladdkaka?

Det vilket utför kladdkakan därför speciell existerar dess unika textur samt smakupplevelse. mot skillnad ifrån flera andra chokladkakor, såsom ofta existerar fluffiga samt luftiga, besitter kladdkakan ett tät samt stark konsistens såsom verkligen lever upp mot sitt namn.

Den existerar bokstavligen kladdig!

En ytterligare sak såsom skiljer kladdkakan ifrån kvantiteten existerar dess enkelhet. Medan flera desserter kräver avancerade tekniker alternativt ovanliga ingredienser, förmå ni utföra ett fantastisk kladdkaka tillsammans basvaror liksom ni troligen redan besitter inom skafferiet. detta existerar enstaka bakelse såsom bevisar för att ibland existerar mindre verkligen mer.

Kladdkakans förmåga för att balansera mellan olika texturer existerar även något unikt.

Den krispiga ytan ger ett underbar kontrast mot den mjuka, nästan flytande mitten. detta existerar likt för att ett fåtal numeriskt värde desserter inom ett - enstaka knaprig bakelse samt enstaka mjuk chokladtryffel.

Dessutom besitter kladdkakan ett förmåga för att justera sig. Den är kapabel erbjuds mat eller dryck varm direkt ur ugnen till maximal kladdighet, alternativt kall ifrån kylen på grund av ett mer fast konsistens.

Den funkar lika god vilket ett lätt fika-kaka liksom ett lyxig dessert vid ett härlig kvällsmål. ett fåtal andra kakor förmå skryta tillsammans med för att artikel således mångsidiga!

Slutligen existerar kladdkakan speciell till för att den representerar något typiskt svenskt. Den existerar ett betydande sektion från svensk fikakultur samt äger blivit enstaka emblem på grund av hemtrevlig, opretentiös njutning.

inom ett planet från komplicerade desserter står kladdkakan likt enstaka påminnelse angående för att ibland existerar detta enklaste detta godaste.

Ingredienser

I hjärtat från enstaka riktigt god kladdkaka hittar oss några nyckelingredienser likt verkligen utför skillnad. Låt oss ta enstaka titt vid dem viktigaste:

Smör existerar enstaka från grundpelarna inom kladdkakan.

detta ger kakan sin rika, fylliga smakförmåga samt bidrar mot den härliga, fuktiga konsistensen. titta mot för att nyttja riktigt fett från god standard till bästa resultat.

Kakao existerar självklart superviktigt till för att ett fåtal fram den var djupa, intensiva chokladsmaken vilket kladdkakan existerar känd på grund av.

150 g fett · 3 dl strösocker · 1,5 dl vetemjöl · 2 tsk vaniljsocker · 0,5 tsk krydda · 4 msk kakao · 2 hönsägg · riven kokos, mot formen.

Jag att föreslå eller råda något för att ni använder enstaka mörk, högkvalitativ kakao till för att verkligen lyfta smaken.

Ägg agerar enstaka nyckelroll inom för att binda ihop ingredienserna samt ge struktur mot kakan. dem bidrar även mot den krämiga konsistensen liksom oss varenda älskar.

Socker existerar förstås tillsammans samt ger sötma, dock detta hjälper även mot för att producera den var karakteristiska knapriga ytan vilket kontrasterar således fint mot den mjuka insidan.

Vetemjöl används sparsamt inom kladdkakan, vilket existerar enstaka sektion från hemligheten på baksidan dess klibbiga konsistens.

detta ger just tillräckligt tillsammans struktur på grund av för att hålla ihop kakan utan för att utföra den torr alternativt kompakt.

Vaniljsocker existerar ett små dock nödvändig ingrediens likt rundar från smakerna samt ger ett extra dimension mot chokladsmaken. detta existerar den var lilla touchen likt tar kladdkakan ifrån god mot oemotståndlig.

Hur man bakar Kladdkaka

Att baka enstaka kladdkaka existerar faktiskt ganska enkelt, dock detta finns några knep liksom fullfölja skillnad mellan ett okej bakelse samt enstaka fantastisk sådan.

Börja tillsammans för att smälta smöret försiktigt - antingen inom mikron alternativt inom enstaka kastrull vid spisen. Låt detta sedan svalna lite medan ni förbereder resten. beneath tiden förmå ni sätta vid ugnen därför den hinner bli varm.

I ett massiv kopp blandar ni sedan sötningsmedel, hönsägg samt vaniljsocker. Vispa ordentligt tills blandningen blir ljus samt pösig. detta existerar på denna plats kakan får sin fina struktur.

Häll sedan inom detta avsvalnade smöret samt rör ifall försiktigt. idag existerar detta dags på grund av dem torra ingredienserna - sikta ner kakao, vetemjöl samt enstaka nypa krydda inom smeten. Rör angående tills allt noggrann äger blandat sig. fanns försiktig således ni ej rör på grund av många, då är kapabel kakan bli seg.

Häll smeten inom ett smord samt bröad struktur.

ett rund springform funkar utmärkt, dock enstaka vanlig kakform går även fint. In inom ugnen bör den sen, dock på denna plats kommer detta viktiga - tiden!

150 g smör.

Kladdkakan bör bara gräddas tills kanterna besitter stelnat dock mitten ännu existerar lite lös. detta brukar ta runt 15-20 minuter, dock håll koll till detta kunna variera mellan olika ugnar.

När ni tar ut kakan kommer den möjligen titta lite på grund av lös ut inom mitten, dock oroa dig ej. Den stelnar då den svalnar. Låt den svalna inom formen enstaka stund innan ni skär inom den.

samt voilà! ni besitter för tillfället enstaka perfekt kladdig kladdkaka redo för att avnjutas.

Vad kunna förberedas?

Även ifall kladdkaka existerar ett korrekt snabb bakelse för att kasta ihop, finns detta några saker ni är kapabel utföra inom förväg på grund av för att utföra bakningen ännu smidigare.

En smart grej existerar för att förbereda din bakform kvällstid innan.

smörja den samt bröa den, samt förvara den sedan övertäckt inom kylen. vid således sätt existerar formen redo för att användas direkt då ni bör baka.

Du förmå även mäta upp varenda torra ingredienser - alltså mjöl, kakao, sötningsmedel samt krydda - samt blanda dem inom enstaka kopp. Täck ovan samt låt stå framme mot nästa ljus. detta sparar lite period då ni väl bör baka.

Om ni önskar vandra en steg längre förmå ni faktiskt förbereda läka smeten dagen innan.

Blanda ihop allt i enlighet med receptet, häll smeten inom den förberedda formen, täck tillsammans med plastfolie samt ställ inom kylen ovan natten. Nästa ljus tar ni bara ut formen ur kylen medan ugnen värms upp, samt sen existerar detta bara för att grädda. Tänk bara vid för att ni möjligen behöver öka gräddningstiden tillsammans med några minuter eftersom smeten existerar kall ifrån början.

En ytterligare fördel tillsammans för att förbereda smeten inom förväg existerar för att smakerna får period för att utvecklas, vilket förmå ge ett ännu godare kladdkaka.

dock kom minnas för att kladdkaka egentligen existerar enstaka spontan bakelse likt går snabbt för att utföra, således känn ingen press för att förbereda allt inom förväg angående ni ej vill!

Vad serverar man tillsammans Kladdkaka?

Kladdkaka existerar strålande god liksom den existerar, dock detta finns massor från härliga sätt för att piffa upp serveringen. detta klassiska existerar förstås för att pudra ovan lite florsocker - detta ger både ett attraktiv finish samt ett enkel sötma såsom kompletterar chokladsmaken fint.

En klick vispad grädde existerar nästan en måste till flera.

Den svala, lätta grädden balanserar perfekt mot den rika, chokladiga kakan. önskar ni lyxa mot detta lite ytterligare förmå ni smaksätta grädden tillsammans med lite vanilj alternativt varför ej lite konjak?

Färska små frukter från växter existerar även supergott mot kladdkaka. Hallon samt jordgubbar existerar klassiker vilket passar perfekt, dock testa gärna även tillsammans med blåbär alternativt björnbär.

Den syrliga frukten skär igenom chokladens sötma vid en underbart sätt.

För glass-älskaren existerar enstaka kula vaniljglass mot den varma kladdkakan enstaka vision. Kontrasten mellan den varma kakan samt den kalla glassen existerar helt enkelt magisk.

Vill ni äga något lite olik är kapabel ni testa för att servera kladdkakan tillsammans ett klick mascarponekräm smaksatt tillsammans med lite citronzest.

detta ger ett fräsch twist liksom verkligen lyfter smakerna.

Och glöm ej drycken! enstaka mugg starkt bryggdryck alternativt kaffe passar perfekt mot den söta kakan. alternativt varför ej vandra all in samt servera tillsammans med enstaka små stänk Baileys alternativt ytterligare likör?

Oavsett vad ni väljer för att servera mot, kom minnas för att kladdkakan existerar himlakroppen inom showen.

Låt den bara erhålla lite support ifrån något gott tillbehör, sålunda äger ni enstaka dessert liksom garanterat kommer för att imponera!

Vegetariska / Veganska alternativ mot Kladdkaka

Goda nyheter till samtliga veganer samt vegetarianer var ute - kladdkaka existerar superenkel för att anpassa! Den gammal kladdkakan existerar redan vegetarisk, därför var behöver ni ej ändra något.

dock ifall ni önskar utföra ett vegansk utgåva finns detta några smarta knep.

Först samt främst behöver oss ersätta smöret. denna plats funkar kokosolja riktigt utmärkt eftersom den stelnar nära rumstemperatur, noggrann såsom fett. Den ger även enstaka underbar smakupplevelse vilket passar fint ihop tillsammans choklad.

2.

en annat alternativ existerar för att nyttja veganskt margarin.

Äggen existerar nästa kamp, dock oroa dig inte! ni förmå nyttja mosad banan (cirka ett halv banan per ägg) liksom både ger fukt samt fungerar såsom bindmedel.

Kladdig kladdkaka existerar ju detta godaste såsom finns.

en annat populärt alternativ existerar för att nyttja chiafrön alternativt linfrön likt blandas tillsammans vätska till för att forma ett geléliknande konsistens.

När detta gäller mejeriprodukt, ifall ditt anvisning innehåller detta, existerar detta superenkelt för att byta ut mot någon baserad på växter mejeriprodukt. Mandelmjölk alternativt havremjölk funkar utmärkt samt påverkar knappt smaken.

Kom minnas för att vegansk choklad ofta existerar mörkare samt intensivare inom smaken, därför ni möjligen önskar justera kvantiteten sötningsmedel lite.

testa dig fram tills ni hittar den perfekta balansen!

Det bästa tillsammans med vegansk kladdkaka existerar för att den ofta blir ännu kladdigare än originalet. därför även ifall ni ej existerar vegansk är kapabel detta artikel värt för att testa - ni möjligen blir positivt överraskad!

Förvara resterna

Okej, låt oss artikel ärliga - detta existerar ej ofta detta blir några kvarlevor då man bakar kladdkaka!

dock ifall ni mot förmodan skulle äga lite kvar, alternativt angående ni medvetet bakar extra till för att behärska njuta senare, sålunda finns detta några god sätt för att förvara din kladdkaka.

För detta inledande, låt kakan svalna helt innan ni förvarar den. Annars riskerar ni för att ett fåtal kondens inom förvaringskärlet, vilket kunna utföra kakan kletig vid fel sätt.

då den besitter svalnat förmå ni skära upp den inom bitar samt lägga inom enstaka hermetiskt kärl. Lägg gärna bakplåtspapper mellan lagren angående ni stapla bitarna vid varandra.

I rumstemperatur håller sig kladdkakan härlig inom 2-3 dagar. titta bara mot för att förvara den mörkt samt svalt, gärna inom ett kakburk alternativt liknande. dock önskar ni för att den bör hålla längre existerar kylen ditt bästa omröstning.

var kunna den faktiskt hålla sig nyligen tillverkad inom upp mot enstaka sju dagar. Kall kladdkaka existerar förresten supergodt - testa för att förtära enstaka bit direkt ur kylen nästa gång!

Vill ni spara kladdkakan ännu längre går detta faktiskt utmärkt för att frysa den. Skär upp inom portionsbitar, slå in inom plastfolie samt lägg inom ett fryspåse. inom frysen håller sig kakan inom flera månader.

då ni önskar förtära, ta bara ut enstaka bit samt låt den tina inom rumstemperatur. alternativt värm den försiktigt inom mikron angående ni önskar äga den varm samt lite ytterligare kladdig.

Ett sista tips: ifall kladdkakan mot förmodan skulle äga torkat lite, kunna ni enkelt piffa upp den genom för att värma den enkel samt servera tillsammans lite grädde alternativt glass. detta blir nästan liksom ett fräsch dessert!

Enkelt anvisning till Kladdkaka

Här kommer en superenkelt anvisning vid den klassiska svenska kladdkakan.

Den denna plats kakan existerar perfekt då ni snabbt önskar fixa något gott mot fikat alternativt angående ni får oväntat mottagning. tillsammans med sin rika chokladsmak samt ljuvligt kladdiga konsistens existerar den enstaka sann publikfavorit!