Brunsås recept coop

När man väljer försvunnen detta vita vetemjöletför för att må utmärkt tillsammans nedsänkt hormonprofil existerar detta ej bara vitt bakverk tillsammans tillsammans med läka den svenska fikatraditionensom försvinner. Vitt vetemjölingår inom enstaka rad redningar av olika stöt. Bejamelsås/vit såsär numera en minne blott t ex.

Här tar jag idag upp brun sås.
Efter dem sprängda stekarna (se lammstek 13 oktober, renstek 13 dec) får man steksky vilket man tar artikel vid, ca 2 dl.

1.

detta beror vid hur massiv ugnspannan existerar samt hur många vätska såsom går åt till för att täcka botten.
Skyn existerar inom regel kraftigt koncentrerad samt går för att späda tillsammans minimalt ett dl dricksvatten. Jag brukar spara den mot slutet från steken liksom ej går för att platta sålunda fint.

Instruktioner: TILLAGNING: 1.

Den skär jag inom mindre bitar såsom jag sen värmer inom såsen liksom jag utför därför här:

Den kalla skyn mäts upp samt spädes tillsammans med dricksvatten mot minimalt 3 dl. Häll inom ett kastrull samt vispa sönder eventuella koagel (det existerar var smaken sitter). önskar man äga såsen mörkare tillsätter man soja till önskad färg.

Klassisk gräddig brunsås tillsammans med grädde samt soja.

Smaka från tillsammans med någon tesked från saltlagen (jag sparar ständigt någon dl från den inom kylskåpet), försiktigt eftersom sältan kommer fram efter en tag.
Sen vispar man ner 1 tesked potatismjöl per dl vätska, på denna plats blir detta 3 teskedar samt träffar vid plattan. Sen står man samt vispar läka tiden medan såsen kokar upp.

Supergott för att servera mot hemlagade alternativt färdiga köttbullar!⁠ Ingredienser⁠ 2 msk smör⁠ 1 msk vetemjöl⁠ 3 dl grädde⁠ 1 köttbuljongtärning⁠ 1.

Man märker hur den successiv tjocknar. då dem inledande stora bubblorna stiger upp, drar man från kastrullen samt vispar ner lite grädde, gärna Milko tillsammans med utdragen hållbarhet såsom innehåller karagenan, ett växtstärkelse liksom ger grövre konsistens.

2 msk fett · 1 msk vetemjöl · 3 dl grädde · 1 köttbuljongtärning · 1/2 tsk kinesisk soja · svartpeppar.

Den denna plats såsen är kapabel nästan ej skiljas ifrån vanlig brunsås redd tillsammans vetemjöl.

Om man från någon anlednig måste koka upp såsen innan redningen tillsätts, får man röra ut potatismjölet inom lite kallt dricksvatten såsom sedan hälls ner inom den kokande såsen beneath vispning. Då tjocknar den genast.

Därefter lägger jag ner dem skurna bitarna inom såsen samt låter allt bli varmt.

VARIANT:
Vill man äga ett tunnare sås föreslår jag Konsums anvisning, rödvinssås tillsammans med viltsmak.

Den fanns tillsammans inom reklamutskicket sju dagar 46 samt receptet ser ut därför här:
2 dl vatten
3 msk viltfond
3 msk Culinary Syrup tillsammans rödvinssmak (jag skulle ta riktigt rödvin)
10 krossade enbär (om man besitter det)
2 krm timjan
1 tsk potatismjöl
Blanda allt utom potatismjölet inom enstaka kastrull samt koka upp. Rör ut potatismjölet inom lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt red från såsen (som jag beskrivit detta ovan, då vätskan redan existerar varm).

Servera.

Jag tycker den denna plats såsen blir på grund av tunn, dock detta beror vid vad man bör äga den till.
Titta gärna vid www.coop.se, möjligen man förmå hitta mera där.

Etiketter: Sås