Janssons frestelse recept fast eller mjölig potatis
Janssons Frestelse
Jansson existerar den typiska vickningen samt enstaka svensk favorit mot jul, sommarsolstånd, påsk. dock den platsar även nära flera andra tillfällen.
Vad existerar bäst – fast alternativt mjölig potatis?detta existerar ett prisvärd bjudrätt såsom existerar utmärkt för att ta fram ur frysen inom samtliga lägen. denna plats hittar ni receptet vid gammaldags Janssons Frestelse.
Vad existerar Janssons frestelse?
Janssons frestelse existerar ett maträtt tillsammans med svenskt ursprung samt ett favorit bland svenskar.
Mjölig rotfrukt, bästa tänkbara ansjovis.Den äger serverats inom landet inom århundraden, dock publicerades ursprunglig likt anvisning 1866. Rätten består från rotfrukt, lök samt ansjovis, liksom steks tillsammans på grund av för att producera den perfekta balansen mellan salta samt söta smaker. Den toppas vanligtvis tillsammans med brödsmulor samt mejeriprodukt innan den går in inom ugnen, var den blir krispig vid toppen samtidigt liksom den förblir mjuk inuti.
Denna rejäla varmrätt existerar perfekt till kyliga vinterkvällar!
Gammaldags Janssons Frestelse
Recipe bygd gammaldagsrecept.seCourse: Difficulty:1
hour10
minutesDet bästa receptet vid gammaldags Janssons Frestelse ifrån gammaldagsrecept.se
Ingredienser
- Det denna plats behöver ni mot 4 portioner:
2gula lökar
10potatisar
2msk fett alternativt margarin
20ansjovisfiléer inom spad
3dlgräddmjölk
skorpmjöl
Så denna plats utför du:
- Skala samt finstrimla löken samt potatisen.
Skölj potatisen inom kallt dricksvatten samt låt den rinna från väl.
- Fräs löken inom några minuter tills den blir transparent. smörja enstaka något som tål hög värme utan att skadas struktur tillsammans med enstaka sektion från matfettet.Gällande omröstning från rotfrukt föredrar oss för att nyttja mjölig potatis.
- Häll vid ansjovisspad samt detta mesta från gräddmjölken.Ta 8 hekto fast rotfrukt liksom skalas samt strimlas inom skivor ifall 3-4 mm.
- Grädda ca 45 min inom ugnen.1 kg rotfrukt, välj gärna fast sort, Belana alternativt Sava · 3 st ganska stora gula lökar · 2 msk fett, för att steka löken inom · 3 dl vispgrädde · 1 dl mjölk.
Varva rotfrukt, lök samt ansjovis inom formen. Börja samt avsluta tillsammans med potatisen.
Strö ovan lite skorpmjöl. Klicka ovan resten från fettet.
Häll beneath tiden ovan resten från gräddmjölken. då potatisen existerar mjuk samt fått färg existerar gratängen klar.
Kockens tips
- Rätten är kapabel förberedas alternativt göras helt färdig samt värms, eventuellt tillsammans med tillskott från lite mejeriprodukt. utför ett massiv sats Jansson samt kylapparat in, således äger ni ständigt enstaka god samt enkelt korrekt hemma.
- Dryckförslag: maltdryck samt ett snaps hör mot Janssons frestelse.
- Serveringsförslag: Grovt bakverk alternativt knäckebröd samt ost.
Kan man frysa in Jansson?
Jansson går många utmärkt för att frysa.
Tillaga den en par veckor innan jul samt slipp stressen tillsammans för att utföra den noggrann innan.
Hur värma fryst Janssons frestelse?
- Ta fram samt tina inom kylskåp.
- Sätt ugnen vid 150˚C.
- Häll ovan 1/2 dl grädde samt strö ovan lite brödsmulor (för 8 port).
- Täck tillsammans folie samt värm mitt inom ugnen 1- 1 1/2 60 minuter alternativt tills innertemperaturen existerar ca 72˚C.
- Ta försvunnen folien mot slutet.
Vad bör man äga på grund av rotfrukt mot Janssons frestelse?
Janssons frestelse vilket lagas vid fast rotfrukt blir fastare samt tightare inom konsistensen medan detta tillsammans mjölig rotfrukt blir enstaka lite porösare/mjukare samt lite lösare gratäng.