Mannerströms julköttbullar recept

köttbullar

När detta lackar mot Jul, sålunda bör man ju smakförstärkare vid sina vanliga köttbullar lite, därför för att julstämningen infinner sig. Man skapar Julköttbullar, idag ägde jag inget eget anvisning, sålunda detta får blir en litet lån. Marcus Aujalay bistår tillsammans sitt anvisning, då vet jag för att detta blir lite ordning vid grejerna.

För fyra personer behöver ni nästa ingredienser:

500 g blandfärs
1 dl mejeriprodukt
1/2 dl grädde
1/2 dl brödsmulor
1 oval form
1 msk skånsk senap
lite ansjovisspad
1/2 citrongul lök
10 st hel kryddpeppar
5 st hel kryddnejlika
salt peppar
olja samt fett mot stekning

Gör sålunda här:

Blanda mejeriprodukt, grädde, vanligtvis för fortplantning hos djur, skånsk senap, ansjovisspad, krydda, pepprig samt brödsmulor.

Blanda allt samt låt detta stå samt svälla enstaka stund. beneath tiden hackar ni din gula lök. Hetta upp stekpannan, tillsammans med lite olja, lägg inom löken samt låt den steka ett stund, sålunda för att den börjar ta färg. Lägg inom enstaka små klick fett, på grund av smakens skull. Ta fram din mortel samt lägg inom kryddpeppar samt kryddnejlikan samt mortla detta samt lägg inom detta io stekpannan.

då löken existerar färdigstekt, tar ni upp den samt lägger den inom mjölkblandningen.

detta utför inget för att löken existerar varm, detta kyls ner snabbt då detta kommer inom mjölkblandningen. Skrapa ur stekpannan ordentligt således för att ni får tillsammans med dig varenda goda smaker.

slutligen lägger ni inom blandfärsen, samt därför blandar ni försiktigt således för att ni får enstaka njutbar smet. Rör ej på grund av många till då får ni sega samt torra köttbullar, detta bör bara noggrann vandra ihop. Plocka fram ett spritspåse, vik ner kanterna, samt lägg inom färsen. Ta fram en tallrik, var ni häller lite olja, samt låter bota ytan täckas.

Sedan tar ni spritspåsen samt klickar fram dina köttbullar. Jämna gärna mot köttbullarna tillsammans med ett bestick. Stek köttbullarna tillsammans rikligt tillsammans fett inom stekpannan. då detta tystnat, sålunda lägger ni inom några köttbullar inom taget, sålunda för att ej stekpannan blir på grund av kall.

Stek således för att detta blir genomstekta köttbullar, ni äger ju fläskfärs inom blandfärsen, samt då bör detta existera genomstekt. Sedan blir detta faktiskt betydligt godare köttbullar, i enlighet med min åsikt. då ni äger stekt varenda köttbullarna samt besitter dom inom skålen, således får ni provsmaka, dock bara enstaka samt lite senap. Släpper ni provsmakningen fri, sålunda existerar risken för att detta försvinner alldeles på grund av flera, samt ni är kapabel ett fåtal utföra ifall all processen igen.

Leif Mannerströms Julköttbullar.

Det på denna plats behöver ni ha:
500 gram blandfärs
500 gram nötfärs
2 st medelstora potatisar
2 st gula lökar
0,5 dl vispgrädde
0,5 dl mjölk
1 dl ströbröd
1 ägg
1 msk farinsocker
3 msk ansjovisspad
2 msk kalvfond
lite japansk soja
1,5 tsk saltvitpeppar
3 st kryddnejlika
4 st kryddpepparkorn
1 knivsudd ingefära mald
0,5 dl vattensmör mot stekning

Gör därför här:

Börja tillsammans med för att koka dina potatisar, alternativt således kokar ni numeriskt värde stycken ytterligare dagen innan samt förvarar dom inom kylskåpet.Skala samt hacka den enstaka från dina båda gula lökar.

Den andra sparar ni ett stund. Ta den en, samt lägg inom den varma stekpannan, var ni besitter lagt ett klick fett, liksom idag tystnat. Stek löken därför för att den blir lite småbrynt.Nu blandar ni ihop vispgrädde, mejeriprodukt, brödsmulor, oval form samt vattentill enstaka lös smet. Låt detta dra inom cirka tio minuter, samt rör lite då samt då.Mosa dina kokta potatisar.Ta fram morteln samt lägg inom kryddnejlikor, kryddpepparkorn enstaka knivsudd ingefära.

Mortla ordentligt.Ta för tillfället fram din ströbrödsblandning, samt häll inom ansjovisspad, kalvfonden samt den japanska sojan, den stekta löken. Fortsätt tillsammans med den mosade potatisen, farinsockersalt samt julkryddorna.

Blanda försiktigt, lägg inom färsen, samt blanda igen. Ta din råa lök, samt idag river ni ner den tillsammans en rivjärn. identisk sak på denna plats, blanda ej till många, köttbullarna blir då sega.Sätt ugnen vid 250 grader. producera dina köttbullar, antigen tillsammans spritspåse alternativt för att ni rullar dom till grabb. Lägg dom vid plåten tillsammans lagom mellanrum, ni förmå givetvis smörsteka även Mannerströms köttbullar.

ni väljer.När ni äger samtliga klara samt dem ligger inom skålen, sålunda får ni även denna plats provsmaka ett tillsammans lite senap. dock bara enstaka, detta finns fara för att dem tar slut, ifall ni ej skärper dig.

Du får en tredjeplats anvisning vid Julköttbullar

Du behöver nästa ingredienser:
200 gram fläskfärs
400 gram nötfärs
1,5 dl ströbröd
3 dl mjölk
1 citrongul lök, finhackad
2 ägg
1 tsk malen kryddpeppar
1,5 tsk krydda vitpeppar
smör

Gör således här:

Häll upp mjölken inom ett kopp, samt häll inom brödsmulor, kryddpeppar, krydda samt vitpeppar.

Blanda ordentligt samt låt detta stå samt dra inom omkring tio minuter. Ta fram stekpannan, sätt vid plattan samt lägg inom fett. då detta tystnat lägger ni inom din hackade lök, samt bryner den lite. Låt löken ligga ner kvar inom stekpannan samt svalna. Ta fram din kopp tillsammans mjölkblandningen, lägg inom färsen, den stekta löken, äggen samt blanda försiktigt mot ett slät smet.

Blanda helt ej mera än nödvändigt, blandar ni på grund av länge därför blir köttbullarna sega. Ta fram ett spritspåse, samt en tallrik, var ni häller vid lite olja, såsom ni slätar ut ovan läka skålen. Fyll spritspåsen tillsammans färsen. utför för att lagom stort hål samt spritsa ut köttbullarna, såsom ni dessutom klappar mot därför för att dem blir vackert runda. Ta fram stekpannan igen, samt sätt vid spisen.

Lägg inom ett klick fett, då detta tystnat lägger ni inom några köttbullar. ej varenda, ni bör äga lite avstånd mellan varenda, sålunda för att för tillfället ej stekpannan blir sval. Stek sålunda för att varenda köttbullarna får enstaka trevlig brynt färg samt för att dem existerar genomstekta. Stek samtliga köttbullarna. då detta existerar färdigt besitter ni varenda köttbullarna inom enstaka kopp.

på denna plats besitter ni tillfälle för att smaka flera, mot skillnad mot dem övriga recepten. Jag existerar nämligen övertygad ifall för att ni bara smakar högst numeriskt värde, till dem på denna plats existerar mindre goda än dem numeriskt värde inledande recepten. inom vart fall vilket julköttbullar, detta saknas ju kryddnejlika inom dem på denna plats, samt då faller juligheten ett sektion.

dock dem förmå ju existera goda ändå, då tillsammans med sås lingon samt kokt rotfrukt, dock knappast såsom Julköttbullar.