Ankbröst file recept
Stekt ankbröst
28Anka
Stekt ankbröst existerar därför ofantligt enkelt för att utföra samt samtidigt ofantligt gott. titta bara mot för att era stekta ankbröst får den färg ni önskar äga.
Hacka grönpepparn dock spara några all korn.längst bort ner inom receptet sålunda finns detta några riktlinjer vid vilken temperatur ankan bör äga på grund av för att bli rare, medium alternativt well done. Mellan 15-20 minuter inom ugnen brukar existera ett god period till dem flesta smaker. Servera gärna tillsammans med apelsinsås samt jordärtskockspuré.
PrintStekt ankbröst
(4,95)
Sätt ditt bedömning vid receptet!
5 from 20 reviews
- Total Time:35 mins
- Yield:21x
- Värm ugnen mot 150°.
- Korssnitta fettytan vid ankbrösten, salta samt peppra.
- Värm upp enstaka stekpanna, samt stek ankbrösten tillsammans fettet neråt inom c:a 2 minuter.
- Lyft ovan dem mot enstaka ugnsform, lägg dem tillsammans med fettsidan uppåt samt stoppa in inom ugnen.
- Låt dem existera inne tills önskad temperatur/rodnad (se nedan).
- Låt dem vila inom folie inom c:a 20 minuter innan dem skivas samt serveras.
Notes
Följande innertemperatur är kapabel användas på grund av för att ett fåtal ankan såsom ni vill:
58 grader = rare
62 grader = medium
68 grader = well done
Om detta saknas enstaka febermätare, sålunda kunna man nyttja tumregeln för att ankbrösten bör stå inom c:a 25-30 minuter inom 175° på grund av för att bli helt genomstekta.
- Prep Time:5 mins
- Cook Time:30 mins
28
Categories: AnkaTags: IG
Om Marcus
Värmlänning inom exil vid Tjörn.
Sätt ugnen vid 125°C.Datanörd. Diger nyttjare från faux pas vid daglig grund.
Skala samt papper potatisen tunt samt lägg inom ett bytta.Entusiastisk dabblare inom den kulinariska djungeln. Receptmarodör.
Hittas vid @mhermansson, Facebook, LinkedIn samt vid marcushermansson.se.
Läsarkommentarer
Trackbacks
[…] ni bjuder dem vid stekt ankbröst, serverat tillsammans med enstaka fantastiskt apelsinsås tillsammans tillsammans enstaka gräddig samt otroligt smakrik […]
Denna webbplats använder Akismet till för att minska skräppost.
Lär dig hur din kommentardata bearbetas.