Wienerbröd smördeg recept

Wienerbröd vid nolltid gjorda vid färdig smördeg.

Sätt ugnen vid 225 grader.

Läckra frasiga bakelser fulla tillsammans lite gott samt blandat. ni är kapabel utföra klassiska wienerbröd med vanilj och sylt, stjärnor tillsammans med sylt, gifflar tillsammans nuttela alternativt goda trianglar fyllda tillsammans med nutella samt banan. Pudra tillsammans med florsocker alternativt glasyr… MUMMA! Steg på grund av steg vid varenda sort, välj din favorit mot fikat.


Tips innan ni sätter igång för att baka!
Jag köper färdigkavlade små smördegsplattor, hittas ofta inom frysdisken inom stora matbutiker.

ifall ni ej hittar dem således funkar detta även tillsammans stora smördegsplattor. dem brukar artikel lite grövre, kavla ut dem ursprunglig samt skär ut fyrkanter egen, ca 12×12 cm. titta mot för att dem blir ordentligt genomgräddade inom ugnen således dem blir ljuvligt frasiga samt goda.

Rulla ut smördegen tillsammans tillsammans med pappret.

ni är kapabel utföra dem dagen innan servering, förvara dem inom rumstemperatur utan för att ni täcker dem således dem förblir frasiga.

Klassiska Wienerbröd, 6 st
6 Smördegsplattor, ca 12x 12 cm (finns färdigkavlade fyrkanter inom frysdisken inom dem flesta matvarubutiker)
Vaniljkräm- 6 msk pulver från marsans snabbvispade vaniljsås, blanda tillsammans 2 dl mejeriprodukt, låt stelna.
Sylt från valfri sort.
Vik in kanterna vid smördegen samt tryck mot dem ordentligt.

Lägg vaniljkräm inom mitten samt ett klick sylt. Värm ugnen mot 225° samt baka dem frasiga inom 10-12 min.

Låt kallna helt vid plåten. Garnera tillsammans glasyr alternativt florsocker.
Glasyr:Blanda 0,5 dl florsocker tillsammans med lite vätska (ca 0,5 msk), tills ni får enstaka tjock glasyr. Ringla tillsammans med enstaka matbestick alternativt spritspåse ovan dem kalla wienerbröden samt låt sedan stelna.

Wienerbrödsstjärnor
Skär 4 streck vid enstaka smördegsplattas kanter.

Vispa upp ägget tillsammans med enstaka bestick samt pensla wienerbröden tillsammans det.

Lägg enstaka klick sylt inom mitten, vik ihop kanterna tills ni får enstaka himlakropp, nyp ihop ordentligt. Pensla tillsammans vanligtvis för fortplantning hos djur samt strö vid nötter alternativt pärlsocker ifall ni önskar. är kapabel även bakas neutrala utan för att penslas tillsammans med vanligtvis för fortplantning hos djur. Baka mitt inom ugnen vid 225° inom ca 10-12 min. Låt kallna helt samt pudra tillsammans florsocker alternativt garnera tillsammans glasyr.

Nutellagifflar 
Lägg enstaka klick Nutella vid enstaka smördegsplatta samt rulla sedan mot ett giffel.

Lägg bakplåtspapper vid enstaka plåt ( lägg gifflarna tillsammans skarven nedåt) grädda vid 225° mitt inom ugnen inom ca 10-12 min.

Strö eventuellt ovan hallon alternativt andra färska små frukter från växter – samt pudra tillsammans florsocker.

Ta ut samt låt kallna. Strö sedan florsocker vid samt servera.

Nutellatrianglar tillsammans banan
Lägg enstaka klick Nutella samt numeriskt värde bananskivor vid ett smördegsplatta. Vik mot enstaka triangel samt nyp ihop ordentligt tillsammans med ett bestick.

Med glutenfri smördeg utför ni enkelt dem denna plats snabba wienerbröden glutenfria.

Baka mitt inom ugnen inom ca 10-12 min. Låt kallna samt pudra tillsammans florsocker innan servering.

Relaterade