Bästa västerbottenpaj recept

Bästa recepten vid Västerbottenpaj

Västerbottensost existerar en klassiskt inslag nära våra svenska högtider. tillsammans med sin speciella smakupplevelse passar Västerbottensost fint inom både pajer samt för att äga vid ett papper knäckebröd, dock självklart utför den sig noggrann lika fint inom andra anrättningar, såsom sill tillsammans med saffran, apelsin samt Västerbottenost alternativt lax tillsammans med Västerbottensost, färgglatt mos samt oliv-ajvar.

Allra maximalt förknippad existerar ändå Västerbottensosten tillsammans kräftskiva – inom varenda fall inom min planet.

detta existerar mer alternativt mindre obligatoriskt för att ett fåtal enstaka underbar bit nybakt Västerbottenpaj mot sina kräftor, på grund av detta passar därför utmärkt tillsammans ostens lätta bitterhet mot dem salta kräftorna.

Så blev Västerbottensosten till

Västerbottensost existerar ett grynpipig mejeriprodukt liksom kommer ifrån Burträsk inom norra landet. Osten görs vid komjölk samt lagras inom minimalt 14 månader.

Blanda mjöl samt hackat fett mot enstaka sönderfallande massa inom ett matberedare alternativt på grund av hand.

Receptet sägs äga kommit mot från en misstag då mejerskan liksom skötte osten denna dygn slank inom väg samt vänslades tillsammans enstaka dräng. Ysterskan missade då för att passa ystkaret ordentligt, dock osten likt inledningsvis ansågs ursprunglig existera misslyckad visade sig sedan då den provsmakades äga fått ett helt unik smak.

Receptet existerar förstås hemligt, samt i enlighet med Västerbottensost själva, liksom testat för att utföra osten vid andra orter, existerar detta bara inom Burträsk vilket den får sin speciella karaktär.

Ingen kräftskiva utan Västerbottensost

Västerbottensost besitter verkligen enstaka personlig stil tillsammans många smakupplevelse samt enstaka krydda samt lite bitter ton.

enstaka klassisk Västerbottenpaj, alternativt Västerbottensostpaj, likt dem själva önskar kalla den, existerar enkelt för att utföra samt förmå varieras vid ett mängd olika vis.

Dags till kräftskiva?

egen tycker jag detta existerar roligt för att utföra den olik varenda kalenderår, dock favoriten existerar nog ändå den liksom görs tillsammans bacon samt lök.

Så hur utför man då den bästa Västerbottenspajen? Självklart tillsammans en frasigt hölje från pajdeg likt fylls tillsammans med massor från mejeriprodukt samt sedan varsamt tillagas inom ugnen. Allra bäst blir Västerbottensostpajen då den gräddas runt 200 grader därför den ej bränns, samt då den får lite mer tidsperiod.

Börjar den bli bränd lägger man bara vid en lager aluminiumfolie ovan pajen samt låter den gräddas klart.

Nedan hittar ni dem sex godaste recepten vid västerbottenspaj, därför ni är kapabel servera enstaka riktigt goding mot din kräftskiva – både tillsammans bacon, tillsammans lök, tillsammans med mögelväxt samt tillsammans med en glutenfritt pajskal.

Rör ihop osten grädde samt äggen.

Glöm ej för att ni även är kapabel följa Landleys matrum vid Facebook på grund av mer inspiration mot matlagningen.

» Här hittar ni fler goda anvisning mot din kräftskiva

6 Bästa recepten vid Västerbottenpaj