Fläskytterfile recept i ugn

Fläskytterfilé inom mjuk sås

Enkla middagar önskar man äga då man kommer bostad utmattad ifrån jobbet alternativt bara önskar utföra enstaka lätt kvällsmål vid helgen. Den denna plats fläskytterfilén blir således himla god samt den kräver ej således många arbetsinsats utan sköter sig egen inom ugnen, väldigt smidigt.

Tillaga mitt inom ugnen tills köttet existerar genomstekt, ca 25.

på grund av för att ej prata ifall såsen, alltså sååååå god. Fläskytterfilén blir mör samt jättebra från den lite längre tiden inom ugnen.

Ingredienser.

Så testa, jag serverade tillsammans tillsammans klyftpotatis, väldigt enkelt detta även. Klyfta potatisar tillsammans skal vid lägg vid ett plåt, salta samt peppra samt sen brukar jag nyttja Italiensk salladskrydda vid även. Sen ringla ovan naturell rapsolja, blanda runt tillsammans händerna således potatisen får olja vid sig samt sätt in inom ugnen ca 30 minuter vid 225 grader.

Vispa ihop creme fraiche, grädde, sambal oelek, soya samt vitlök.

Sätter ni in dem inom identisk matlagningsapparat liksom ytterfilen sålunda sätt in dem vid köttets temperatur (låt köttet stå beneath potatisplåten), ta sen ut köttet samt öka värmen tills potatisen existerar genomskinlig.

Fläskytterfilé inom mjuk sås

700-800g fläskytterfilé
1 citrongul lök
2-3 klyftor vitlök
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1 msk kinesisk soja
1 msk dijonsenap
2 msk kalvfond
Salt
Peppar

Persilja vid toppen

Gör således här:
Börja tillsammans med för att sätta ugnen vid 175 grader.

Putsa fläskytterfilén angående därför önskas samt bryn vid vid kurera filén inom enstaka stekpanna tillsammans med fett tills den får ett härlig yta. Lägg sedan ovan ytterfilén inom enstaka ugnsform.

Gör därför här.

Skiva löken samt hacka vitlöken fint. Bryn vid medel mot svag värme inom enstaka stekpanna ett små stund tills löken blivit lite transparent. Tillsätt grädde, creme fraiche, soja, dijonsenap samt kalvfond låt koka upp samt smaka från tillsammans med krydda samt kryddig angående således önskas.

2.

Häll såsen ovan ytterfilén inom formen samt sätt in inom ugnen 1 timma. Ta ut ur ugnen samt rundel upp filén, lägg sedan tillbaka inom såsen. Jag toppade tillsammans med lite persilja även samt serverade tillsammans med klyftpotatis.

Enkla samt supergoda klyftpotatisar.

Kram kram

Följ mig vid Instagram Victorias_provkok

Ha ett härlig dag:)

Relaterade